Indesit KN6G52S/BA Manual de instrucciones - Página 20
Navegue en línea o descargue pdf Manual de instrucciones para Horno Indesit KN6G52S/BA. Indesit KN6G52S/BA 48 páginas. Cooker and oven
Imprimir página
Çdiena gatavođanas reţîmi
LV
„Atkause-šana" Mode
Pozi-ciju termostata pogu: jebkura
ventilatoru, kas atrodas apakša- cepeškra-sns
padara gaisu izplata istabas temperatu-ra- ap pa-
rtiku. Tas ir ieteicams atkause-šanas visu pa-rtikas
produktu veidu, bet jo i-paši delika-ts veida pa-
rtikas, kas nav nepieciešama termiska, pieme-ram,:
salde-jums ku-kas, kre-jums vai olu kre-ms desertu,
augl,u ku-kas. Izmantojot ventilatoru, atkause-
šanas laiks ir aptuveni uz pusi. Attieci-ba- uz gal,as,
zivju un maizes, ir iespe-jams paa-trina-t procesu,
izmantojot „ventila-cijas reži-ms" reži-ma- un nosakot
temperatu-ru li-dz 80 ° - 100 ° C.
KONVEKCIJAS reţîms
Temper
:
ATŰRA
JEBKÂDA TEMPERATŰRA NO
MAKSIMÂLAJAI TEMPERATŰRAI
Đajâ iestatîjumâ tiek ieslçgti augđçjie un apakđçjie
sildelementi. Đis ir klasiskais, tradicionâlais
cepeđkrâsns veids, kas ir pilnveidots, izcili izplatot
siltumu un mazinot enerěijas patçriňu. Konvekcijas
cepeđkrâsns joprojâm ir nepârspçts cepđanas
instruments, gatavojot çdienus, kas sastâv no vairâkiem
ingredientiem, piem., kâpostus ar ribiňâm, mencu
spâňu gaumç, ţâvçtu zivi Ankonas gaumç, maigas teďa
gaďas sloksnîtes ar rîsiem un citu çdienus. Lieliski
rezultâti ir garantçti, arî gatavojot teďa vai liellopu gaďas
çdienus (sautçtu gaďu, sautçjumus, gulađu, medîjumus,
đíiňíi un citus), kas jâcep lçni un gatavođanas laikâ
jâmitrina vai kam jâpievieno đíidrums. Đis reţîms
joprojâm ir vislabâkais veids, kâ cept arî kűkas un
augďus un gatavot çdienu, cepeđkrâsnî izmantojot
segtus kastroďus. Gatavojot çdienu konvekcijas reţîmâ,
vienlaicîgi drîkst izmantot tikai vienu cepeđtauku
pannu vai çdiena gatavođanas pamatni, citâdi
karstums neizplatâs vienmçrîgi. Izmantojot daţâdos
pieejamos pamatňu augstumus, varat daţâdi izmantot
karstuma daudzumu starp cepeđkrâsns augđçjo un
apakđçjo daďu. Izvçlieties starp daţâdajiem pamatňu
augstumiem, ňemot vçrâ to, cik liels karstums çdiena
pagatavođanai jâpievada no augđpuses.
VENTILÇĐANAS reţîms
Temperatűra: jebkâda temperatűra no 50°C lîdz
maksimâlajai temperatűrai.
Tiek ieslçgti sildelementi, kâ arî ventilators. Tâ kâ siltums ir
vienmçrîgi un pakâpeniski izplatîts visâ cepeđkrâsnî, visa
çdiena virsma tiek vienmçrîgi apcepta un apbrűninâta.
Izmantojot đo reţîmu, daţâdus çdienus var gatavot arî
vienlaicîgi, ja vien to attiecîgâs gatavođanas temperatűras
ir vienâdas. Vienlaicîgi var izmantot ne vairâk par divâm
pamatnçm, rîkojoties saskaňâ ar instrukcijâm, kas sniegtas
sadaďâ "Çdiena gatavođana uz vairâkâm pamatnçm".
Ventilçđanas reţîms ir îpađi ieteicams çdieniem,
kam nepiecieđama garoziňa, vai çdieniem, kuru
20
50°C
LÎDZ
.
gatavođanas laiks ir ievçrojami ilgâks, piemçram:
lazanjai, makaronu sacepumiem, ceptai vistai ar
kartupeďiem un citiem çdieniem. Turklât, gatavojot
cepeđus, lieliskâ karstuma sadalîjuma dçď varat
izmantot zemâkas temperatűras. Đâ iemesla dçď
çdiens saglabâ savu sulîgumu, gaďa ir maigâka
un cepeđa svars îpađi nesamazinâs. Ventilçđanas
reţîms ir îpađi piemçrots zivju gatavođanai — tagad
zivis var gatavot, pievienojot mazâk garđvielu, tâ
saglabâjot to garđu un izskatu.
Saldie çdieni ventilçđanas reţîms ir lieliska izvçle
rauga kűciňu cepđanai.
Turklât đo reţîmu var arî izmantot, lai âtri
atkausçtu balto vai sarkano gaďu un maizi, iestatot
80°C temperatűru. Lai atkausçtu smalkâkus çdienus,
termostatam ir jâiestata 60°C temperatűra vai
jâizmanto tikai auksta gaisa cirkulâcijas funkcija,
termostatam iestatot 0°C temperatűru.
AUGĐÇJÂS CEPEĐKRÂSNS reţîms
Temperatűra: jebkâda temperatűra no 50°C lîdz
maksimâlajai temperatűrai.
Tiek ieslçgts augđçjais sildelements.
Đo reţîmu var izmantot çdiena apbrűninâđanai tâ
gatavođanas beigâs.
GRILÇĐANAS reţîms
Temperatűra: jebkâda temperatűra no 50°C lîdz
maksimâlajai temperatűrai.
Tiek ieslçgts augđçjais sildelements un grozâmais iesms.
Ârkârtîgi augstâ un tieđi vçrstâ grila temperatűra ďauj
apbrűninât gaďas virsmu un apcept to, vienlaicîgi
saglabâjot gabaliňu sulîgumu, tâpçc gaďa saglabâjas
maiga. Grilu ďoti ieteicams izmantot arî çdieniem, kuru
virsma jâapstrâdâ augstâ temperatűrâ: piemçra, bifđtekiem,
teďa gaďai, ribiňu steikam, fi lejâm, hamburgeriem un
citiem...
Gatavođanas laikâ vienmçr atstâjiet cepeđkrâsns
durtiňas pusvirus, izňemot gadîjumus, kad izmantojat
grozâmo iesmu.
Sadaďâ "Praktiski çdiena gatavođanas ieteikumi" ir
iekďauti daţi grilçđanas piemçri.
GRILÇĐANAS UN VENTILÇĐANAS reţîms
Temperatűra: jebkâda temperatűra no 50°C lîdz 200°C.
Tiek ieslçgts centrâlais sildelements un ventilators.
Đî funkciju kombinâcija palielina sildelementu netieđi
vçrstâs siltuma izstarođanas efektivitâti, radot siltâ
gaisa rotâciju visâ cepeđkrâsnî. Tas novçrđ çdiena
virsmas apdedzinâđanu un ďauj siltumam iekďűt çdiena
iekđpusç. Varat lieliski pagatavot kebabus ar gaďu un
dârzeňiem, desiňas, ribiňas, jçra gaďas gabaliňus, vistu
pikantâ mçrcç, paipalu, cűkgaďas karbonâdes un citus
çdienus.
Đis reţîms ir lieliska izvçle arî zivju steiku
gatavođanai, piemçram, gatavojot zobenzivi, tunci,
jűras asari, pildîto sçpiju un citus zivju çdienus.