Aroma ART-818 Manual de instrucciones - Página 9
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También para Aroma ART-818: Manual de instrucciones y manual de recetas (16 páginas)
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thickness,
temperature,
meat
like
guideline.
a
as
only
used
be
should
and
sirloin.
or
ribs
as
such
oil.
dripping
the
from
smoke
the
to
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cups
2
add
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done.
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170-
and
medium
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F
160
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for
o
the
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toward
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results.
best
10
meat
the
check
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vary,
last
the
at
add
flavor,
enhance
to
broth,
needed.
if
browning
additional
30-45
last
the
For
cook.
to
directions
over
evenly
honey
or
margarine
melted
browned.
lightly
until
or
minutes
Cover
pan.
cooking
the
in
margarine
oven.
conventional
a
as
time
cooking
rule
a
As
meats.
tender
and
moist
produce
INSTRUCTIONS
6
etc.
stuffing,
of
ingredients
times
cooking
actual
the
affect
may
factors
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the
in
times
meat,
of
cuts
tender
roast
dry
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burning
prevent
to
pan
cooking
fat
high
to
mid
with
meat
or
poultry
pork
that
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Please
done.
F
140
are
temperatures
Suggested
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meat
internal
measure
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thermometer
ensure
to
time
finishing
the
before
may
meat
the
of
condition
and
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or
beer
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such
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add
to
like
for
F
20-50
by
temperature
increase
o
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roasting
Follow
roasting.
brush
poultry,
on
results
browning
5-10
for
side
each
on
meat
sear
and
or
butter
place
roasting,
before
meat
and
temperature
same
the
use
may
will
Oven
Roaster
Aroma
your
®
AND
TIPS
COOKING
CONSEJOS E INSTRUCCIONES PARA COCINAR
ASADO:
Las carnes asadas en el Horno asador Aroma® quedan jugosas y tiernas. Como regla
práctica, utilice la misma temperatura y el mismo tiempo de cocción que en un horno
convencional.
Para dorar la carne antes de asarla, agregue mantequilla o margarina al recipiente de
cocción. Cubra con la tapa y dore la carne de ambos lados durante 5 a 10 minutos o
hasta que se tueste ligeramente.
Para obtener los mejores resultados al dorar carne de ave, antes de asar aplique sobre
la piel pinceladas de margarina derretida o miel. Para cocinar, siga las indicaciones de
la tabla para asar. Si es necesario, durante los últimos 30 a 45 minutos, aumente la
temperatura en 20 a 50 °F para lograr un dorado adicional.
content,
bone
Several
Si desea agregar líquidos para mejorar el sabor, tales como cerveza o caldo, hágalo
roasting
The
durante los últimos 30 minutos.
is
It
Dado que el espesor y la condición de la carne pueden variar, para garantizar óptimos
the
of
bottom
resultados controle la carne de 10 a 15 minutos antes de que finalice el período de
roasting
While
cocción.
well
for
F
180
o
Al llegar al final del ciclo de cocción, utilice un termómetro de cocina a fin de medir la
cycle.
cooking
temperatura interna de la carne. Las temperaturas sugeridas son 140 °F para carnes
meat
a
Use
poco cocidas, 160 °F para carnes a punto y 170-180 °F para carnes bien cocidas.
minutes
15
to
Recuerde que la carne de cerdo siempre debe estar bien cocida.
the
Since
minutes.
30
Cuando ase carne de ave o carne con contenido graso de medio a alto, agregue 2 tazas
would
you
If
de agua en la parte inferior del recipiente de cocción para evitar que las gotas de grasa
que caen produzcan humo.
minutes,
before
skin
the
Se recomienda asar en seco los cortes de carne tiernos, como costillas o lomo.
best
the
For
Los tiempos indicados en la tabla para asar son aproximados y sólo se deben utilizar
lid
the
with
como guía. Los tiempos de cocción reales se pueden ver afectados por varios factores,
the
sear
To
como la temperatura, el espesor y la cantidad de hueso de la carne, así como los
ingredientes del relleno, etc.
you
thumb,
of
in
Roasting
ROASTING:
6