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En cours de cuisson, on peut à tout moment :
FR
• modifier le programme de cuisson à l'aide du
bouton PROGRAMMES;
• modifier la température à l'aide du bouton
THERMOSTAT ;
• programmer la durée et l'heure de fin de cuisson
( voir ci-dessous );
• interrompre la cuisson en ramenant le bouton
PROGRAMMES sur "0".
! Il faut toujours placer les plats sur la grille fournie
avec l'appareil.
Voyant THERMOSTAT
Allumé, il signale la montée en chaleur du four. Il
s'éteint dès que la température sélectionnée est
atteinte. Le voyant s'allume et s'éteint tour à tour
pour indiquer que le thermostat fonctionne et
maintient la température au degré près.
Eclairage du four
Pour l'allumer, amener le bouton PROGRAMMES sur
une position autre que la position "0". Il reste allumé
tant que le four est en marche. Si on tourne le
bouton sur
, la lampe s'allume sans activer
aucune résistance.
Programmes de cuisson
! Pour tous les programmes il est possible de
sélectionner une température comprise entre 50°C et
MAX., sauf pour le programme GRIL, pour lequel il
est préconisé de sélectionner MAX.
Programme Four Statique
Mise en marche des résistances de voûte et de
sole. Pour cette cuisson traditionnelle mieux vaut
cuire sur un seul niveau : la cuisson sur plusieurs
niveaux entraînerait une mauvaise distribution de la
chaleur.
Programme Pâtisserie
L'élément chauffant inférieur est branché. Cette
position est conseillée pour parfaire la cuisson
d'aliments (placés dans des plats à rôti) qui sont
déjà bien cuits à la surface mais encore mous à
l'intérieur ou pour des gâteaux garnis de fruits ou de
confiture qui ont besoin de se colorer modérément à
leur surface. A remarquer que cette fonction ne
*N'existe que sur certains modèles
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permet pas d'atteindre une température maximum à
l'intérieur du four (250°C), il est par conséquent
déconseillé de cuire en maintenant longuement le
four dans cette position à moins qu'il ne s'agisse de
gâteaux qui exigent des températures inférieures ou
égales à 180°C.
Programme Résistance de voûte
Mise en marche de la résistance de voûte. La
température plutôt élevée et directe du gril permet
de saisir immédiatement les viandes évitant ainsi
qu'elles ne durcissent en perdant leur jus.
Programme Grill
Mise en marche de la résistance de voûte et du
tournebroche. La cuisson au gril est particulièrement
recommandée pour les plats qui exigent une
température élevée à leur surface : côtes de veau et
de bœuf, entrecôtes, filet, hamburgers, etc...
! Les cuissons Grill et Résistance de voûte doivent avoir
lieu porte fermée.
Tiroir dessous de four*
Attention
Attention
Attention : n'y déposez pas de matériel
Attention
Attention
inflammable.
! Les surfaces intérieures du tiroir (s'il y en a un)
peuvent devenir chaudes.
Attention: ne placez jamais de récipients
Attention:
Attention:
Attention:
Attention:
bouillants, de mets chauds ou du matériel
inflammable à l'intérieur du tiroir chauffe-plats.
Vous pouvez utiliser le
tiroir situé en dessous
du four pour ranger vos
poêles et vos
accessoires de cuisine.
Quand le four est
branché, vous pouvez
aussi vous en servir
pour garder vos plats au
chaud. Le tiroir s'ouvre
vers le bas.