Aroma ART-818 사용 설명서 - 페이지 9

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Aroma ART-818에 대해서도 마찬가지입니다: 사용 설명서 및 레시피 매뉴얼 (16 페이지)

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Aroma ART-818 사용 설명서
thickness,
temperature,
meat
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a
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2
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F
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vary,
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add
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For
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lightly
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Cover
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cooking
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conventional
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As
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tender
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INSTRUCTIONS
6
etc.
stuffing,
of
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cooking
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cooking
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poultry
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F
140
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finishing
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condition
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F
20-50
by
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increase
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roasting
Follow
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5-10
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sear
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or
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place
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before
meat
and
temperature
same
the
use
may
will
Oven
Roaster
Aroma
your
®
AND
TIPS
COOKING
CONSEJOS E INSTRUCCIONES PARA COCINAR
ASADO:
Las carnes asadas en el Horno asador Aroma® quedan jugosas y tiernas. Como regla
práctica, utilice la misma temperatura y el mismo tiempo de cocción que en un horno
convencional.
Para dorar la carne antes de asarla, agregue mantequilla o margarina al recipiente de
cocción. Cubra con la tapa y dore la carne de ambos lados durante 5 a 10 minutos o
hasta que se tueste ligeramente.
Para obtener los mejores resultados al dorar carne de ave, antes de asar aplique sobre
la piel pinceladas de margarina derretida o miel. Para cocinar, siga las indicaciones de
la tabla para asar. Si es necesario, durante los últimos 30 a 45 minutos, aumente la
temperatura en 20 a 50 °F para lograr un dorado adicional.
content,
bone
Several
Si desea agregar líquidos para mejorar el sabor, tales como cerveza o caldo, hágalo
roasting
The
durante los últimos 30 minutos.
is
It
Dado que el espesor y la condición de la carne pueden variar, para garantizar óptimos
the
of
bottom
resultados controle la carne de 10 a 15 minutos antes de que finalice el período de
roasting
While
cocción.
well
for
F
180
o
Al llegar al final del ciclo de cocción, utilice un termómetro de cocina a fin de medir la
cycle.
cooking
temperatura interna de la carne. Las temperaturas sugeridas son 140 °F para carnes
meat
a
Use
poco cocidas, 160 °F para carnes a punto y 170-180 °F para carnes bien cocidas.
minutes
15
to
Recuerde que la carne de cerdo siempre debe estar bien cocida.
the
Since
minutes.
30
Cuando ase carne de ave o carne con contenido graso de medio a alto, agregue 2 tazas
would
you
If
de agua en la parte inferior del recipiente de cocción para evitar que las gotas de grasa
que caen produzcan humo.
minutes,
before
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Se recomienda asar en seco los cortes de carne tiernos, como costillas o lomo.
best
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For
Los tiempos indicados en la tabla para asar son aproximados y sólo se deben utilizar
lid
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como guía. Los tiempos de cocción reales se pueden ver afectados por varios factores,
the
sear
To
como la temperatura, el espesor y la cantidad de hueso de la carne, así como los
ingredientes del relleno, etc.
you
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Roasting
ROASTING:
6