Aroma ARC-010-1SB Руководство по эксплуатации - Страница 11
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ABOUT
El arroz es una fuente importante de carbohidratos complejos bajos en grasa y es
abundante en tiamina, niacina y hierro. Es un ingrediente esencial para una dieta
saludable.
Hay muchas diferentes variedades de arroz disponibles en el mercado. Su Olla
para Cocinar Arroz de Aroma puede cada vez cocinar cualquier tipo de arroz
perfectamente. A continuación encontrará las variedades de arroz comúnmente
disponibles y sus características:
dried
Arroz de grano largo
grain
Típicamente este arroz no tiene mucho almidón y presenta granos individuales y
Wild
sueltos después de su cocimiento. El arroz "California" es suave; el arroz
Wild
"Carolina" es un poco más firme, y el arroz "Jazmín" es el más firme de las
variedades de granos largos y es aromático y de mucho sabor.
texture.
polished
Arroz de grano corto
rice
El arroz de grano corto es de naturaleza suave, pegajoso y firme al diente. Este es
Brown
el arroz que se usa para hacer sushi. El "Arroz California " es suave; el "Arroz
Brown
Dulce ", frecuentemente llamado arroz "perla" debido a su forma redonda, es extra
pegajosa y es excelente para recetas como el arroz con leche o budín de arroz.
round
make
Arroz integral
Short
El arroz integral es frecuentemente considerado la variedad más saludable. Tiene
Short
capas de salvado en cada grano y contiene más vitaminas del complejo B, hierro,
calcio y fibra que el arroz pulido (blanco). El arroz integral más popular es de
long
the
grano largo y tiene una textura firme al diente.
Typically
Arroz silvestre
Long
El arroz silvestre viene en muchas diferentes variedades y mezclas.
Frecuentemente es mezclado con arroz de grano largo por su textura más firme y
color en tonos de café hasta negro. El arroz silvestre es ideal para rellenar aves
Cooker
como pollo y pavo cuando es cocinado con consomé y mezclado con sus frutas
There
secas favoritas.
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Rice
ACERCA DEL ARROZ
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