IKEA ANVANDBAR Посібник - Сторінка 37

Переглянути онлайн або завантажити pdf Посібник для Внутрішнє оздоблення приміщень IKEA ANVANDBAR. IKEA ANVANDBAR 40 сторінок. Butter dish
Також для IKEA ANVANDBAR: Посібник (40 сторінок)

Друкувати сторінку

‫ال تن ظ ّفي وعاء الفخار إال وهو بارد. انقعيه في ماء دافئ‬

‫ون ظ ّفبة بفرشاة الصحون. ال تستخدمي المنظفات ألن‬

.‫الطين مادة مسامية وسوف يمتص المنظفات‬

،‫بعد التنظيف، اتركي الوعاء حتى يجف بشكل صحيح‬

.‫على سبيل المثال في الفرن البارد‬

‫بعد االستخدام، سيصبح لون الوعاء داكن ا ً. وهذا ال ينتقص‬

‫من جودة الوعاء بأي شكل من األشكال، إنما يرجع ذلك‬

.‫بكل بساطة إلى حقيقة أنه مصنوع من مواد طبيعية‬

‫ال تسكبي أبد ا ً ماء بارد ا ً على وعاء الفخار وهو ساخن أو‬

‫تضعي وعاء الفخار الساخن على مكان بارد، ألن صدمة‬

ً ‫درجة الحرارة ستؤدي إلى تص د ّع الفخار. استخدمي دائم ا‬

.‫القفازات عند نقل الوعاء الساخن، وضعيه على حامل‬

.‫ينبغي استخدام هذا الوعاء الفخاري في الفرن فقط‬

‫ال تضعيه على طبق ساخن، أو على موقد غاز أو نار‬

.‫يجب تنظيف الوعاء والغطاء وتجفيفهما تمام ا ً قبل التخزين‬

‫خ ز ّني الوعاء بحيث يكون الغطاء موضوع ا ً إلى جانبه‬

‫وليس فوقه. تأكدي من وجود تهوية جيدة لتجنب الرطوبة‬

‫عربي‬

‫التنظيف‬

‫انقعي وعاء الفخار في الماء البارد طوال الليل قبل‬

‫استخدامه للمرة األولى. يجب أن يغطي الماء الوعاء‬

‫— قبل تحضير الطعام، يجب نقع الوعاء والغطاء في الماء‬

،‫— وعاء الفخار مصنوع من الطين األحمر غير المصقول‬

‫وهي مادة مسامية تمتص السوائل. وعند تسخين‬

!‫هام‬

‫الوعاء، ينبعث منه بخار، وهو ما يعني أن الطعام لن‬

‫يجف أو يحتاج إلضافة سوائل أثناء طهيه. ويعني‬

،‫أيض ا ً أن بإمكانك طهي الطعام مع قليل أو بدون‬

‫دهون أو زيت. ليس من الضروري تحمير الطعام قبل‬

‫وضعه في وعاء الفخار. عند الرغبة في جعل الطعام‬

10-15 ‫يكتسب لون ا ً إضافي ا ً، أزيلي الغطاء خالل آخر‬

.‫مكشوفة‬

‫— وعاء الفخار حساس تجاه التغيرات الكبيرة في درجة‬

‫الحرارة. لذلك، ضعي دائم ا ً الوعاء بعد نقعه في‬

‫الماء في فرن بارد. اضبطي درجة الحرارة المطلوبة‬

،‫وأشعلي الفرن. إذا كنت تستخدمين فرن الغاز‬

.‫والروائح‬

‫اجعلي درجة الحرارة في البداية أقل من المنصوص‬

‫عليها في الوصفة. وبعد 01 دقائق، ارفعي درجة‬

،‫— ونظر ا ً ألن درجات الحرارة قد تختلف بين فرن وآخر‬

‫تحققي لمرات قليلة في البداية أن الطعام على‬

‫ما يرام. بهذه الطريقة سوف تتعلمين المدة التي‬

‫قبل االستخدام للمرة األولى‬

.‫والغطاء بالكامل. اشطفي الوعاء بالماء‬

‫طريقة استخدام وعاء الفخار‬

.‫البارد لمدة 03 دقيقة على األقل‬

.‫دقيقة من الطهي‬

.‫الحرارة حسب المطلوب للوصفة‬

.‫يستغرقها الطهي‬