Ariston FH 52 Betriebsanleitung - Seite 43
Blättern Sie online oder laden Sie pdf Betriebsanleitung für Backofen Ariston FH 52 herunter. Ariston FH 52 48 Seiten. Ariston fh 52; fh 52 ix ovens
Seite drucken
.! ال تضع الصينيات بالوضعين 1 و 5 خالل الطهي بمساعدة المروحة
الحرارة المباشرة المبالغ بها يمكن أن تحرق األطعمة الحساسة للحرارة
! في أسلوب طهي الشواء، ضع صينية التنقيط في الوضع 1 لجمع بقايا الطهي
• استخدم األوضاع 2 و 4، بوضع الطعام الذي يحتاج إلى المزيد من التسخين
.• ضع صينية التنقيط في األسفل والصينية في الجهة العليا
.• أدخل الحامل بالوضع 3 أو 4. ضع الطعام في مركز الحامل
• نحن نوصي بضبط مستوى الطاقة إلى الحد األقصى. تتم معايرة عنصر
التسخين العلوي بواسطة ثرموستات ومن الممكن أال يتم تشغيله بشكل
• للحصول على أفضل النتائج عند خبز البيتسا، استخدم أسلوب الطهي
.• استخدم صينية بيتزا من األلومنيوم الخفيف. ضعها على الحامل المزود
للحصول على قشرة هشة، ال تستخدم صينية التنقيط (تمنع القشرة من التك و ّ ن
• إذا كانت البيتزا تحتوي على الكثير من اإلضافات العلوية، نحن نوصي
.بإضافة جبنة الموزاريال في وسط وجه البيتزا خالل عملية الطهي
نصائح طهي عملية
.المرتفعة
.)(السمن و/أو الشحوم
الطهي المتعددد
.2 على
الشواء
.متواصل
PIZZA
.المتعدد
.)بسبب إطالة وقت الطهي
! يمكن ضبط مستوى درجة الحرارة لكل أساليب الطهي ما بين 06 درجة
مئوية وحتى الحد األقصى، فيما عدا أساليب الطهي التالية
• الشواء ( ي ُستحسن: ضبط الحد األقصى من مستوى الطاقة فقط)؛
.)• الجبن المبشور ( ي ُستحسن: أال يتعدى 002 درجة مئوية
سيتم تشغيل كل من عناصر التسخين العليا والسفلى. عند استخدام هذا األسلوب
التقليدي من الطهي، يوصى باستخدام حامل طهي واحد فقط؛ إذا تم استخدام
.أكثر من حامل طهي واحد، سيتم توزيع الحرارة بشكل غير موح ّ د
سيتم تشغيل كل عناصر التسخين (العلوي والسفلي) وستبدأ المروحة بالعمل
أيضا. بما أن الحرارة ستكون ثابتة في الفرن كله، سيطبخ الهواء الطعام
وسيح م ّره بشكل موح ّ د. من الممكن استخدام صينيتين على األكثر في نفس
يتم تشغيل عنصر التسخين األعلى. يمكن استخدام هذا األسلوب لتحمير الطهام
يتم تشغيل عنصر التسخين العلوي. درجة الحرارة العالية جدا والمباشرة للشواء
تتيح تحمير وجه اللحوم والمشاوي بينما يتم حبس العصارات لتبقى سهلة
المضغ. الشواء موصى به جدا لألطباق التي تحتاج إلى درجة حرارة عالية
على سطحها: مثل شرائح لحم البقر، لحم العجل، ستيك األضالع، الشرائح
الطرية (الفيليه)، الهامبرغر وما شابه... بعض أمثلة الشواء موجودة في الفقرة
"نصائح الطهي العملية". قم بالطهي بهذا األسلوب دائما بينما يكون باب الفرن
سيتم تشغيل عنصر التسخين العلوي والمروحة أيضا. هذا الدمج بين المزايا
يزيد من فعالية اإلشعاع الحراري أحادي االتجاه لعناصر التسخين عن طريق
دفع تدوير الهواء داخل الفرن. هذا يساعد على تحاشي حرق وجه الطعام ويتيح
للحرارة اختراق الطعام بشكل صحيح. قم بالطهي بهذا النمط دائما بينما يكون
أنماط الطهي
أنماط الطهي
=
نمط الفرن التقليدي
>
نمط الطهي المتعدد
.الوقت
?
نمط الفرن العلوي
.في نهاية الطهي
@
نمط الشواء
.مغلقا
A
GRATIN نمط
.باب الفرن مغلقا
6
AR