AEG BEB231011M Manual del usuario - Página 19
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VEAL
(°C)
Veal knuckle, 1.5 -
160 - 180
2 kg
LAMB
(°C)
Lamb leg / Roast
150 - 170
lamb, 1 - 1.5 kg
Lamb saddle, 1 -
160 - 180
1.5 kg
POULTRY
(°C)
Poultry, portions,
200 - 220
0.2 - 0.25 kg each
12.6 Defrost
(kg)
Chicken
1
Meat
1
0.5
(min)
120 - 150
Chicken, half, 0.4 -
0.5 kg each
Chicken, poulard,
1 - 1.5 kg
Duck, 1.5 - 2 kg
Goose, 3.5 - 5 kg
Turkey, 2.5 - 3.5
(min)
kg
100 - 120
Turkey, 4 - 6 kg
40 - 60
Whole fish, 1 - 1.5
kg
(min)
30 - 50
Defrosting
Further defrosting
time (min)
time (min)
100 - 140
20 - 30
100 - 140
20 - 30
90 - 120
POULTRY
(°C)
190 - 210
190 - 210
180 - 200
160 - 180
160 - 180
140 - 160
FISH (STEAMED)
(°C)
210 - 220
Place chicken on an
upturned saucer
placed on a large
plate. Turn halfway
through.
Turn halfway
through.
ENGLISH
19
(min)
35 - 50
50 - 70
80 - 100
120 - 180
120 - 150
150 - 240
(min)
40 - 60