Axley 763-075 Instrucciones de uso - Página 3
Navegue en línea o descargue pdf Instrucciones de uso para parrilla Axley 763-075. Axley 763-075 6 páginas. Grill plate
Imprimir página
NORSK
Les bruksanvisningen nøye før du tar produktet i bruk!
RENGJØRING OG PREPARERING AV STØPEJERN
Følg anvisningene nedenfor for å rengjøre og preparere kokekar i støpejern.
Rengjøring
Etter matlaging kan du rengjøre kokekaret ved å fylle det med vann og koke opp. Ikke bruk
oppvaskmiddel i preparerte kokekar, det ødelegger prepareringen. Ikke utsett varme kokekar for kaldt
vann, det kan gjøre at jernet blir forvridd eller sprekker. Hell ut det varme vannet og tørk kokekaret tørt
med husholdningspapir. Skrap bort eventuelle gjenstridige matrester med en skje eller lignende. Ikke bruk
stålull, scotchbrite eller liknende, det skader prepareringen. Smør et tynt lag med fett over hele innsiden
av kokekaret mens det fremdeles er varmt.
Hvis du kjenner metallsmak, eller hvis det oppstår rust, vasker du kokekaret med varmt vann og
oppvaskmiddel. Skrubb bort rusten og preparer kokekaret igjen.
Oppbevar kokekar i støpejern svalt og tørt. Hvis kokekaret oppbevares med lokket på, må du legge
husholdningspapir mellom lokket og karet for å skape luftsirkulasjon.
Preparering
Under prepareringen trenger fett inn i støpejernets porer og danner en svart overflate der maten ikke kan
brenne seg fast. Følg anvisningene nedenfor for å rengjøre og preparere kokekar i støpejern.
1.
Varm opp ovnen til 175 °C.
2.
Vask kokekaret med varmt vann, oppvaskmiddel og oppvaskbørste. Skyll og tørk.
3.
Smør inn hele kokekaret innvendig og utvendig med varm vegetabilsk olje, smeltet talg eller ister
eller lignende.
4.
Plasser kokekaret midt i ovnen i 30 minutter. Ta ut kokekaret og tørk av eventuelle fettansamlinger.
La stå i ovnen i 30 minutter til.
Kokekar i støpejern varmes jevnt, opprettholder temperaturen og er mer allsidige enn enkelte andre
kokekar.
Enkel å rengjøre
Hard, blank overflate
Opprettholder varme, noe som fremhever naturlige smaker
Tar ikke til seg lukt eller smak
Kan brukes på gass- og induksjonskomfyr
Integrerte håndtak i støpejern
Fjerning av rust
Fjern rust ved å skure med oppvaskmiddel og scotchbrite-svamp. Deretter preparerer du kokekaret igjen.
Første preparering
Smør hele innsiden av kokekaret med fett og sett det i ovnen på ca. 125 °C i 8 timer. Gjenta gjerne flere
dager på rad.
Fordeler med støpejern
Grillplater av støpejern har høyere tetthet enn andre grillplater, noe som gjør dem svært godt egnet til
bruning og steking. Rillene i bunnen gjør at fett og kjøttsaft kan renne bort.
Hvorfor preparere grillplater i støpejern?
Grillplater i støpejern må prepareres, akkurat som alle andre kokekar i støpejern. Fettet bevarer den
glatte overflaten, hindrer at mat brenner seg fast, og beskytter mot rust. Bruk matolje, talg eller ister.
Med forbehold om endringer. Ved eventuelle problemer kan du kontakte vår serviceavdeling på telefon:
67 90 01 34.
Jula Norge AS, Solheimsveien 6–8, 1471 LØRENSKOG
www.jula.no
NORSK
VEDLIKEHOLD
3