Ariston MTA 4551 NF Manual de instalación - Página 40

Navegue en línea o descargue pdf Manual de instalación para Frigorífico Ariston MTA 4551 NF. Ariston MTA 4551 NF 44 páginas.

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Ariston MTA 4551 NF Manual de instalación
Fruta y verdura
Tipo
Manzanas y peras
Albaricoques, melocotónes,
cerezas y ciruelas
Fresas, moras y mirtilos
Fruta cocida
Jugos de fruta
Coliflores
Coles y coles de Bruselas
Guisantes
Judías verdes
Zanohorias, pimientos y nabos
Setas y espárragos
Espinacas
Verduras varias para sopa
Tipo
Pan
Tortas
Nata
Mantequilla
Corridas cocidas, sopa de
legumbres
Huevos
E
Confección
Cocción Confección
Pelar y cortar en
pedacitos
Deshuesar y pelar
1' / 2'
Limpiar, lavar y dejar
secar
Cortar, cocinar y tamizar
Lavar, cortar y aplastar
Partir y calentar in agua
y jugo de limon
Limpiar y lavar (partir)
1' / 2'
Pelar y lavar
Lavar y cortar en
pedacitos
Cortar en rebandanas,
3' / 4'
pelar y lavar
Lavar y cortar
3' / 4'
Lavar y desmenuzar
Lavar y cortar en
pedacitos
Confección
Scottat Confección
En recipientes, cubiertos
2'
de almíbar
En recipientes, cubiertos
de almíbar
En recipientes, cubiertos
de azúcar
En recipientes, agregar el
10% de azúcar
En recipientes, azúcar
según los gustos
2'
En bolsitas de politeno
En bolsitas de politeno
2'
En bolsitas de politeno
2
En bolsitas de politeno
En bolsitas de politeno
En bolsitas o recipientes
2'
En bolsitas de politeno
En bolsitas en pequeñas
3'
porciones
En bolsitas de politeno
En hojas de politeno
En recipientes de plástico
En el envuelto original y
en aluminio
Divididos en recipientes
de plástico o vidrio
Congelar sin cáscara en
pequeños recipientes
38
Duración
Descongelación
(meses)
12
Lentamente en frigorífico
12
Lentamente en frigorífico
10 / 12
Lentamente en frigorífico
12
Lentamente en frigorífico
10 / 12
Lentamente en frigorífico
12
No necesario
10 / 12
A temperatura ambiente
12
No necesario
10 / 12
No necesario
12
No necesario
6
A temperatura ambiente
12
A temperatura ambiente
6 / 7
A temperatura ambiente
Duración
Descongelación
(meses)
A temperatura ambiente
4
y en el horno
A temperatura ambiente
6
y cocer a 100/200°C
A temperatura ambiente
6
o en el frigorífico
6
En frigorífico
A temperatura ambiente
3 / 6
o en agua caliente
A temperatura ambiente
10
o en el frigorífico