Aroma ARC-940S Manual de instrucciones y manual de cocina - Página 11

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Wild
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"pearl"
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Following
Rice
Aroma
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abundant
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carbohydrates
RICE
8
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rich
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The
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Rice",
"Sweet
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"California
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sticky
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Rice
aromatic.
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"Carolina"
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loose,
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Rice
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of
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It
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complex
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valuable
ABOUT
El arroz es una fuente importante de carbohidratos complejos bajos en grasa y es
abundante en tiamina, niacina y hierro. Es un ingrediente esencial para una dieta
saludable.
Hay muchas diferentes variedades de arroz disponibles en el mercado. Su Olla para
Cocinar Arroz de Aroma puede cada vez cocinar cualquier tipo de arroz perfectamente.
A continuación encontrará las variedades de arroz comúnmente disponibles y sus
características:
Arroz de grano largo
for
stuffing
Típicamente este arroz no tiene mucho almidón y presenta granos individuales y
for
rice
grain
sueltos después de su cocimiento. El arroz "California" es suave; el arroz "Carolina" es
Rice
Wild
un poco más firme, y el arroz "Jazmín" es el más firme de las variedades de granos
Rice
Wild
largos y es aromático y de mucho sabor.
rice.
(white)
Arroz de grano corto
and
grains
El arroz de grano corto es de naturaleza suave, pegajoso y firme al diente. Este es el
is
rice
Brown
arroz que se usa para hacer sushi. El "Arroz California " es suave; el "Arroz Dulce ",
Rice
Brown
frecuentemente llamado arroz "perla" debido a su forma redonda, es extra pegajosa y
es excelente para recetas como el arroz con leche o budín de arroz.
is
shape,
sushi.
Arroz integral
is
grain
Short
El arroz integral es frecuentemente considerado la variedad más saludable. Tiene
Grain
Short
capas de salvado en cada grano y contiene más vitaminas del complejo B, hierro,
calcio y fibra que el arroz pulido (blanco). El arroz integral más popular es de grano
grain
long
largo y tiene una textura firme al diente.
"California"
this
Typically
Arroz silvestre
Grain
Long
El arroz silvestre viene en muchas diferentes variedades y mezclas. Frecuentemente
es mezclado con arroz de grano largo por su textura más firme y color en tonos de
of
varieties
café hasta negro. El arroz silvestre es ideal para rellenar aves como pollo y pavo
can
Cooker
cuando es cocinado con consomé y mezclado con sus frutas secas favoritas.
are
There
and
niacin
a
is
Rice
ACERCA DEL ARROZ
8