Edgeware pro angle adjust SMI50353 Manual del usuario - Página 14

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Edgeware pro angle adjust SMI50353 Manual del usuario
GUIDE DE DÉPANNAGE
Symptôme: L'affûteur cesse de fonctionner pendant l'affûtage
Cause: L'affûteur possède un thermostat intégré au moteur comme élément de sécurité. Il protège
l'affûteur contre une surchauffe s'il reste en marche accidentellement
pendant une longue période ou s'il est mal utilisé.
Solution: Si le thermostat éteint le moteur, débrancher l'affûteur et attendre environ une heure
pour que le moteur refroidisse et l'affûteur redémarre. Si le moteur ne redémarre pas, appeler le
service à la clientèle.
Symptôme: Les roues de diamants cessent d'enlever le métal.
Cause: Période de rodage des diamants – La vitesse agressive de coupe des roues d'affûtage de
diamants ralentira avec l'usage. Au même moment, le fini abrasif s'améliorera. Ne soyez pas confus
par ce processus de rodage parce qu'il est normal. Les roues de diamants sont en rodage, elles
NE s'usent PAS. Si après de longues périodes d'utilisation vous estimez que les roues recouvertes
de diamants ont complètement perdu leur capacité de coupe agressive, vous
pouvez remplacer les roues de diamants.
Solution: Pour des roues de remplacement, appeler le service à la clientèle
au (800) 289-9878 ou visiter notre site Web au HYPERLINK www.Edgeware.
compour les coordonnées.
Symptôme: L'affûteur ne se met pas en marche lorsqu'il a été d'abord branché
dans une prise d'alimentation électrique.
Cause: L'affûteur ou le cordon électrique pourrait être endommagé, ou défaillant.
Solution: Contacter le service à la clientèle au (800) 289-9878 ou visiter notre site Web au "http://
www.edgewareproducts.com" www.Edgeware.compour les coordonnées.

Foire Aux Questions

À quelle fréquence est-ce que je devrais affûter mes couteaux?
Toute la coutellerie à tranchant fin exige entretien et affûtage. Un couteau tranchant peut facilement
être entretenu en respectant quelques règles simples.
Ne couper que sur des surfaces molles comme de planches à découper en bois ou en poly. Les
surfaces dures comme le verre, le granite, l'acier, l'acrylique ou les plans de travail en matériau
stratifié émousseront le couteau immédiatement au contact.
Toujours éviter de couter des aliments congelés, de couper dans les os ou d'utiliser un couteau
pour forcer l'ouverture de quelque chose. Ces utilisations peuvent résulter en un émoussement
important, en une courbure ou la cassure du couteau.
Affûter votre couteau avant chaque utilisation si vous voulez maintenir un tranchant aussi coupant
qu'un rasoir. Après une utilisation intensive, si vous avez affûté la lame du couteau et qu'il ne
tranche pas facilement les aliments, utiliser les fentes d'affûtage GROSSIER et FIN pour redonner
à votre lame le tranchant d'un rasoir.
Comment puis-je déterminer si mon couteau est affûté?
L'utiliser pour trancher les aliments. Si le couteau ne tranche pas les aliments facilement, il doit
être affûté.
Mon couteau n'est pas affûté et j'ai suivi tout le processus d'affûtage. Qu'est-ce que je
fais mal?
Bien que ce soit rare, il faut parfois refaire les deux étapes d'affûtage plus d'une fois ou faire
davantage de passage dans les fentes de l'affûteur. Cela peut se produire durant le premier
affûtage d'un couteau ou si le couteau a été mal affûté par un autre processus. Cela peut se
produire lorsque les lames à affûter sont en acier trempé qui est très dur, comme certains
couteaux de chasse.
Vous pouvez utiliser l'affûteur électrique Angel Adjust pour aiguiser ce type de couteaux, mais
vous devrez peut-être suivre le processus plusieurs fois ou faire de nombreux passages dans les
fentes de l'affûteur (plus de 10 fois ou plus dans certains cas extrêmes). Ce long processus ne
sera nécessaire que la première fois que vous affûtez ce type de lame. Après cela, vous pourrez
affûter la lame en suivant les procédures d'affûtage normales.
Parfois, la roue d'affûtage s'arrête lorsque je tire le couteau dans les guides de lame.
Qu'est-ce qui provoque cet arrêt?
L'aiguiseur est conçu de sorte que très peu d'efforts sont nécessaires pour tirer la lame à travers
les fentes d'affûtage. Si trop de pression à la baisse est appliquée au couteau comme il est tiré
par les fentes d'affûtage, la roue d'affûtage peut caler.
REMARQUE: L'angle de produit à la fine pointe de la lame est bien dans la tolérance normale de
l'industrie du couteau
Entretien
Votre affûteur électrique Angle Adjust de Edgeware nécessite peu d'entretien. Pour nettoyer
l'extérieur du boîtier, débrancher simplement de la prise d'alimentation électrique et nettoyer
avec un linge doux et humide.
• Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs en poudre pour nettoyer l'affûteur
• Ne pas rincer, immerger ou passer l'affûteur sous l'eau
• Ne pas utiliser de lubrifiant ou d'eau sur les roues abrasives
Périodiquement (une fois par an), la porte de nettoyage au fond de l'affûteur doit être ouverte
et nettoyée. Maintenir l'affûteur à la verticale et glisser la porte pour l'ouvrir comme indiqué.
L'intérieur de la porte possède un aimant qui ramasse la poussière métallique retirée des
lames de couteau durant le processus d'affûtage. Enlever toute la limaille de l'aimant avec
un essuie-tout ou une petite brosse.
Votre affûteur possède un thermostat intégré au moteur comme élément de sécurité. Cela
protège votre affûteur contre une surchauffe s'il reste en marche accidentellement pendant
de longues périodes ou si l'appareil n'est pas utilisé correctement. Si
le thermostat arrête le moteur, vous devez attendre jusqu'à ce que le
moteur refroidisse, l'affûteur pourra ensuite redémarrer.
Céramique Entretien Roues
Les roues en céramique doivent être nettoyés une fois par an pour
enlever l'accumulation de particules métalliques de la surface de la
roue. Si vous ne nettoyez pas les roues alors leurs capacités de coupe diminue. Le feutre
est utilisable seulement pour un nettoyage. Service clientèle devrait être appelé à en acheter
un neuf sentir. Utilisez uniquement la brosse de nettoyage fournie pour nettoyer les roues.
Humidifiez la brosse légèrement. Soyez sûr de serrer l'excès d'eau le pinceau avant de