Austro Flamm VILLA Manuel - Page 18
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Villa / Villa Back
5. Attributs Villa / Villa Back
Tringle escamotable
Villa / Villa Back est équipé de tringles
escamotables par coulissement situées à gauche
et à droite en dessous de la plaque formant
couvercle. On peut sortir celles-ci pour y
suspendre des objets.
Attention: Ne pas suspendre d'objets inflammables
aux tringles lorsque le four est allumé !
Fig. 6: Tringle escamotable
Fig. 7: Tringle escamotable sortie
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Compartiment bois
Un tiroir à bois, que l'on peut ouvrir en tirant sur la
poignée, est situé en dessous du foyer.
Compartiment à four
Le modèle Villa Back se distingue du modèle Villa
par son compartiment à four tout à fait fonctionnel.
Ce compartiment à four est chauffé sur 3 côtés (à
gauche, à droite et à l'arrière). Un conseil : pour
une cuisson uniforme, vous devriez tourner ce que
vous être en train de cuire en milieu de cuisson.
La température dans le compartiment à four est
réglée par la quantité de bois utilisée et par le
registre d'admission d'air (voir ci-dessus). La
température actuelle est affichée sur le
thermomètre du compartiment à four.
Fig. 8: Vue de l'intérieur du compartiment cuisson
Pour nettoyer l'intérieur du compartiment à four,
vous procédez comme pour les autres parties du
four (voir ci-dessus). Evitez les vapeurs grasses ;
l'encrassement qu'elles provoquent est très difficile
à éliminer.
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