IKEA APTITLIG Manuel - Page 4

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ENGLISH

Before using the chopping board for the

first time

To make it easier to protect your chopping

board against grease and to increase its

natural resistance to moisture, it should be

treated with oil approved for contact with

food, for instance mineral oil or vegetable

oil. Oil once, wipe off any surplus oil and

then repeat the treatment 24 hours later.

Looking after your chopping board

— Clean your chopping board by wiping

it with a wet cloth or scrubbing it with

a brush. Do not allow the chopping

board to be in contact with water for a

prolonged period of time, to soak or be

moist. This can cause the wood to split.

— Dry the chopping board carefully but do

not use high temperature to speed up

the drying process.

— To recondition the chopping board, it

may be rubbed with sandpaper and

re-oiled.

A few words of advice

— It is a good idea to use different chop-

ping boards for different types of food.

Uncooked chicken, for example, may

contain bacteria that should not be al-

lowed to come into contact with foods

that are eaten raw. Utensils and chop-

ping boards that have come into contact

with raw chicken should therefore

always be washed very carefully.

— It is also advisable to use separate

chopping boards for foods such as on-

ion, fish etc. These have strong smells

that can easily be transferred to other

ingredients.

DEUTSCH

Vor dem ersten Gebrauch

Um das Schneidebrett vor Fettflecken zu

schützen und seine natürliche Widerstands-

fähigkeit gegen Feuchtigkeit zu verstärken,

sollte es mit Öl behandelt werden, das für

den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet ist,

z.B. Paraffinöl oder Pflanzenöl. Einmal ein-

ölen, überschüssiges Öl abwischen und die

Behandlung nach 24 Stunden wiederholen.

Pflege des Schneidebretts

— Zum Reinigen das Brett mit einem

feuchten Tuch abwischen oder mit einer

Bürste abschrubben. Das Schneide-

brett nicht längere Zeit in Kontakt mit

Wasser bringen, im Spülwasser liegen

lassen oder längere Zeit feucht stehen

lassen, da sonst Risse im Holz entste-

hen könnten.

— Das Schneidebrett sorgfältig abtrock-

nen, den Trockenvorgang jedoch nicht

durch hohe Temperaturen forcieren.

— Um das Brett grundlegend aufzu-

frischen, kann die Oberfläche mit

Schleifpapier abgeschliffen und erneut

eingeölt werden.

Wissenswertes

— Es empfiehlt sich, für verschiedene Le-

bensmittel verschiedene Schneidebret-

ter zu verwenden. Rohes Geflügelfleisch

z.B. kann Bakterien enthalten und sollte

nicht mit Lebensmitteln in Kontakt kom-

men, die roh gegessen werden. Schnei-

debretter und Utensilien, die mit rohem

Geflügelfleisch in Berührung gekommen

sind, sollten immer besonders sorgfältig

abgewaschen werden.

— Außerdem ist es ratsam für Lebensmit-

tel wie Zwiebeln, Fisch etc. separate

Schneidebretter zu benutzen. Der star-

ke Geruch könnte sich sonst auf andere

Zutaten übertragen.