AEG BE4003001 Manuel de l'utilisateur - Page 12

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AEG BE4003001 Manuel de l'utilisateur
12 www.aeg.com
9.4 Baking on one level:
Baking in tins
Type of bak-
ing
Ring cake /
Brioche
Madeira
cake / Fruit
cakes
Fatless
sponge cake /
Fatless
sponge cake
Fatless
sponge cake /
Fatless
sponge cake
Flan base -
short pastry
Flan base -
sponge mix-
ture
Apple pie /
Apple pie (2
tins Ø20 cm,
diagonally off
set)
Apple pie /
Apple pie (2
tins Ø20 cm,
diagonally off
set)
Cheesecake
1) Preheat the oven.
Cakes / pastries / breads on baking trays
Type of bak-
ing
Plaited
bread / Bread
crown
Christmas
stollen
Oven func-
Shelf position Temperature
tion
True Fan
Cooking
True Fan
Cooking
True Fan
Cooking
Conventional
Cooking
True Fan
Cooking
True Fan
Cooking
True Fan
Cooking
Conventional
Cooking
Conventional
Cooking
Oven func-
Shelf posi-
tion
Conventional
Cooking
Conventional
Cooking
(°C)
1
150 - 160
1
140 - 160
2
140 - 150
2
160
2
170 - 180
2
150 - 170
2
160
1
180
1
170 - 190
Temperature
tion
(°C)
3
170 - 190
2
160 - 180
Time (min)
50 - 70
70 - 90
35 - 50
35 - 50
1)
10 - 25
20 - 25
60 - 90
70 - 90
60 - 90
Time (min)
30 - 40
1)
50 - 70