Siemens EC6..P SERIES Manuel d'instruction - Page 31
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Pulizia e manutenzione
Pulizia
Una volta raffreddato l'apparecchio, pulirlo con acqua e
sapone, utilizzando una spugna.
Dopo ogni uso, pulire la superficie dei rispettivi elementi del
bruciatore quando si è raffreddato. Se si lasciano residui
(alimenti ricotti, gocce di grasso, ecc.), per piccoli che siano, si
incrosteranno sulla superficie e saranno più difficili da
eliminare. Per avere la giusta fiamma, è necessario che i fori e
le fessure siano puliti.
Il movimento di qualche recipiente potrebbe lasciare residui
metallici sulle griglie.
Pulire i bruciatori e le griglie con acqua e sapone e strofinare
con una spazzola non metallica.
Se le griglie sono dotate di piedini di gomma, fare attenzione
durante le operazioni di pulizia. I piedini possono staccarsi e la
griglia può rigare il piano di cottura.
Asciugare sempre e perfettamente i bruciatori e le griglie. La
presenza di gocce d'acqua o di zone umide all'inizio della
cottura può deteriorare lo smalto.
Dopo aver pulito e asciugato i bruciatori, assicurarsi che i
coperchi siano ben collocati sul diffusore.
Risoluzione di anomalie
Alcune volte, eventuali problemi possono essere risolti
facilmente. Prima di chiamare il Servizio Tecnico, effettuare i
seguenti controlli:
Anomalia
Guasto elettrico generale.
L'accensione automatica
non funziona.
La fiamma del bruciatore
non è uniforme.
Il flusso di gas sembra
anomalo o il gas non fuori-
esce.
Nella cucina c'è odore di
gas.
Possibile causa
Fusibile difettoso.
È possibile che sia saltato l'interruttore automatico
o un differenziale.
È possibile che vi siano residui di cibo o di pro-
dotti di pulizia fra le candele e i bruciatori.
I bruciatori sono bagnati.
I coperchi dei bruciatori sono collocati in modo
non corretto.
L'apparecchio non è collegato a terra, non è colle-
gato correttamente o la presa di terra è difettosa.
Gli elementi del bruciatore non sono posizionati in
modo corretto.
Le fessure del bruciatore sono sporche.
Il passaggio del gas è chiuso da chiavi interme-
die.
Se il gas proviene da una bombola, verificare che
non sia vuota.
Qualche rubinetto è aperto.
Il raccordo di collegamento della bombola non è
serrato correttamente.
Possibile perdita di gas.
Attenzione!
Non utilizzare apparecchi di pulizia a vapore. Il piano di
■
cottura potrebbe danneggiarsi.
Se il piano di cottura è dotato di una lastra di vetro o
■
alluminio, non usare coltelli, raschietti o utensili simili per
pulire la giuntura con il metallo.
Manutenzione
Pulire immediatamente i liquidi che fuoriescono. In tal modo, si
evita che i residui di cibo restino attaccati al piano di cottura e
si risparmiano sforzi inutili.
A causa della alte temperature sopportate, il bruciatore wok e
le zone di acciaio inossidabile (parte superiore del piano di
cottura, area circostante ai bruciatori, ecc.) possono cambiare
colore. Si tratta di un fenomeno normale. Dopo ogni uso, pulire
tali zone con un prodotto adatto all'acciaio inossidabile.
Si raccomanda di utilizzare regolarmente il prodotto di pulizia
disponibile presso il nostro servizio tecnico, con codice
464524.
Attenzione!
Il prodotto di pulizia per l'acciaio inossidabile non si deve usare
sulla zona intorno alle manopole. Le indicazioni (serigrafía) si
possono cancellare.
Non lasciare liquidi acidi (succo di limone, aceto, ecc.) sul
piano di cottura.
Soluzione
Controllare il fusibile nella scatola generale dei
fusibili e, all'occorrenza, sostituirlo.
Nel quadro elettrico generale, controllare se è sal-
tato l'interruttore automatico o un differenziale.
Lo spazio tra la candela e il bruciatore deve essere
pulito.
Asciugare con cura i coperchi dei bruciatori.
Verificare che i coperchi dei bruciatori siano ben
collocati.
Contattare l'installatore elettrico.
Sistemare i pezzi in maniera corretta sul bruciatore
corrispondente.
Pulire le fessure del bruciatore.
Aprire le eventuali chiavi intermedie.
Cambiare la bombola.
Chiudere i rubinetti.
Verificare che il raccordo sia in perfette condizioni.
Chiudere il rubinetto generale del gas, aerare il
locale e contattare immediatamente un tecnico
autorizzato per la revisione e la certificazione
dell'impianto. Prima dell'uso controllare che non ci
siano perdite di gas nell'impianto o nell'apparecchio.
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