eta 1160 Manuel d'utilisation - Page 10

Parcourez en ligne ou téléchargez le pdf Manuel d'utilisation pour {nom_de_la_catégorie} eta 1160. eta 1160 17 pages. Electric frying pan

2. Couvrir le fond du récipient dʼune couche uniforme de graisse ou dʼhuile.

3. Choisir la température la mieux appropriée en faisant tourner le bouton de

réglage contrairement au repère. Le voyant sʼéteint sitôt que la température

réglée est obtenue.

4. Après la fin de la cuisson placer le bouton du régulateur en position de fin de course,

avant le numéro 1. Enlever le régulateur de température seulement après avoir extrait la

fourche de la prise de courant.

III. QUELQUES CONSEILS POUR PRÉPARER LES PLATS

Friture

Régler le bouton du régulateur sur le numéro 5 à 6 correspondant à la température

de 180 °C jusque 200 °C. Le numéro 5 ou 6 est à choisir selon la qualité de la graisse.

Poser les aliments dans le rôtissoire aussitôt que le voyant du régulateur cesse de briller.

Pour répéter une cuisson laisser la température monter jusquʼau point dʼextinction du

voyant.

Etuvage

Remplir le rôtissoire de denrées au trois quarts de la hauteur de la paroi latérale. Régler le

bouton sur le numèro 2 à 3. Aussitôt que le contenu est en ébullition mettre le bouton aussi

près que possible du point dʼextinction - le voyant sʼéteint. Il convient de poser le couvercle

sur le récipient pour étuver.

Gratinage

Remplir le rôtissoire au trois quarts de la hauteur de la paroi latérale du récipient. Si les

denrées contiennent de la graisse; régler le bouton du régulateur sur le numéro 3 à 4 et

diminuer la température en fin de cuisson. Si le aliments contiennent beaucoup de produits

liquides, choisir le numéro 4 et aussitôt que le produit est en ébullition baisser la

température en plaçant le bouton le plus près possible du point dʼextinction - le voyant

sʼèteint.

Maintenir le plat chaud (chauffer)

Pour maintenir le plat chaud régler le bouton du régulateur sur le numéro 1 à 2.

IV. QUELQUES BONS CONSEILS

- Pour cuire des gâteaux, sur le fond du rôtissoire, graisser le fond et le saupoudrer de

farine.

- La graisse et lʼhuile usés doivent régulièrement être remplacés. Ne pas ajouter du produit

frais dans le produit usé pour éviter de brûler les deux.

- Ne jamais cuire ni étuver à sec sans matière grasse et sans ajouter un peu dʼeau.

V. ENTRETIEN

- Avant de manipuler le rôtissoire, sortir la fourche du cordon dʼalimentation de la prise de

courant.

- Le rôtissoire peut être noyé et nettoyé dans un bain dʼeau chaude, éventuellement dans

une machine à laver la vaisselle.

- Après usage nettoyer tout de suite à lʼeau chaude le rôtissoire refroidi.

- Ne jamais utiliser des objets tranchants (par exemple, des couteaux, de la paille

métallique ou des racloirs) ni des moyens de nettoyages agressifs contenant des

matières abrasives.

- Nettoyer le régulateur de température en le frottant avec un chiffon sec.