Euro-Pro TO251 Panduan Pemilik - Halaman 15
Jelajahi secara online atau unduh pdf Panduan Pemilik untuk Oven Euro-Pro TO251. Euro-Pro TO251 16 halaman. Convection toaster oven
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Horno con Convección
El horneado con convección es muy consistente y parejo. El ventilador hace circular el
aire caliente alrededor de los alimentos haciendo que se eleven rápidamente y de
forma pareja.
Hornee sus galletas favoritas, tortas, pasteles, brownies, etc. Puede colocar
recipientes de hasta 11 pulgadas de largo en su horno. No le recomendamos utilizar
bolsas para hornear o recipientes de vidrio en su horno. Nunca utilice plástico,
cartón, papel o algo similar en el horno.
Nota: Coloque el estante de alambre en las guías más bajas.
Operación
•
Coloque el estante de alambre en la posición más baja o en el medio,
dependiendo de la altura de la bandeja o de las indicaciones de la receta.
•
Coloque la bandeja con los elementos a hornear en el estante de alambre.
•
Gire el Control de Funciones a Bake/Convection (hornear con convección).
•
Gire el Control de Tiempo a la posición "Stay On".
•
Una vez que haya terminado de cocinar, gire el control de tiempo a "OFF".
Posición del Estante de Alambre
Galletas – Use la posición más baja o la del medio.
Pasteles de Capas - Use la posición más baja únicamente (hornee una por vez).
Tortas - Use la posición más baja.
Horneado de Galletas
Para hornear galletas, le recomendamos ajustar la temperatura del horno y colocar
una bandeja para galletas sobre el estante de alambre. También, es conveniente
utilizar papel manteca sobre la bandeja al hornear ciertos tipos de galletas.
1. Precaliente el horno durante 15 minutos, luego coloque bandejas de galletas sobre
el estante de alambre para comenzar a hornearlas.
2. Use papel manteca sobre la bandeja para que no se peguen las galletas.
3. Las bandejas de galletas, tiempos de cocción y temperatura pueden variar al
utilizar otros materiales de horneado.
Nota: El aire de convección es sobrecalentado y circula alrededor de los alimentos,
por lo tanto cocina los alimentos más rápido. Al preparar sus recetas favoritas o
alimentos embasados, siga las instrucciones del paquete. Revise los alimentos
horneados unos minutos antes del tiempo mínimo recomendado.
Guía de Horneado
Siga las instrucciones del paquete o la receta con respecto al tiempo y temperatura
de horneado.
Tamaños de Fuentes Recomendados
Los siguientes tamaños recomendados de fuentes entrarán es su Horno Tostador a
Convección.
Para asegurarse de que la fuente entrará en el horno, colóquela en el horno antes
de preparar la receta.
Bandeja para muffins de 6 unidades
Bandeja de 8 x 4
Bandeja de 9 x 5
Plato o bandeja redonda o cuadrada de 8"
Cacerola de 1-11/2 litros – casi todas
Al hornear en bandejas, le recomendamos no llenarlas más de la mitad.
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Uso de su Horno Tostador a Convección
Debe familiarizarse con las siguientes funciones y accesorios del horno antes de usarlo:
•
Control de temperatura – Escoja la temperatura deseada desde 150° a 450° F
para cocinar, hornear, tostar o asar.
•
Control de Función – Este horno viene con cinco posiciones para cubrir todas las
necesidades de cocción:
Bake w/Convection – Tortas, pasteles, galletas, aves, carne, cerdo, etc.
Toast – Pan, muffins, waffles congelados, etc.
Grill w/Convection – Para asar pescado, bifes, sándwiches, huevos con tocino,
etc.
Broil w/Convection – Para hacer pescado, bifes, aves, costillas de cerdo, etc. a la
parrilla.
Keep Warm – Para mantener la comida cocida caliente hasta 30 minutos.
•
Control de Tiempo – Cuando gira el control hacia la izquierda (sentido contra
horario), el horno permanecerá encendido (Stay On) hasta que lo apague
manualmente. Para activar el temporizador, gírelo hacia la derecha (sentido horario)
para tostar o para usarlo como temporizador. Esta función también tiene una
campana que suena al terminar el tiempo programado.
•
Ventilador de Convección – El ventilador de convección funciona automáticamente
en las funciones de Broil, Bake y Grill.
•
Luz de Encendido – Se ilumina siempre que el horno esté en funcionamiento.
•
Olla para Hornear/Colectora - Para cocinar carnes, aves, pescado y otras
comidas.
•
Mango para Bandejas/Estante – Le permite levantar el estante de alambre y la
bandeja de cocción/colectora cuando están calientes.
•
Bandeja para Pizza – Para hacer pizza o calentar comida congelada.
Cocción con Convección
La cocción con convección combina el movimiento de aire caliente por un ventilador con
las operaciones normales (asado, horneado y parrilla). La cocción con convección
proporciona una cocción más rápida que la de hornos convencionales a radiación para
la mayoría de los casos. El ventilador envía aire a toda la superficie de los alimentos,
dejándolos rápidamente dorados, crocantes y atrapando la humedad y el sabor.
Produce una temperatura más pareja alrededor de toda la comida debido al movimiento
del aire, de modo que los alimentos se cocinan/hornean/tuestan más parejo comparado
con las zonas calientes y frías de los hornos comunes. La función de convección
permite asar/hornear a temperaturas más bajas, lo que ahorra energía y ayuda a
mantener más fría la cocina. El aire de convección es sobrecalentado y circula
alrededor de los alimentos, por lo tanto cocina los alimentos significativamente más
rápido que el horno convencional.
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