Diamond : 8046039 Panduan Pemasangan, Pengoperasian, dan Pemeliharaan - Halaman 4

Jelajahi secara online atau unduh pdf Panduan Pemasangan, Pengoperasian, dan Pemeliharaan untuk Peralatan Makanan Komersial Diamond : 8046039. Diamond : 8046039 18 halaman. Refrigerated showcases

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6.2 Collegamenti elettrici
Devono essere effettuati nel rispetto delle norme locali vigenti. Il circuito elettrico dell'apparecchiatura è progettato per funzionare con
una tensione di alimentazione 230 Volt monofase e frequenza 50 Hz.
Il collegamento elettrico avviene tramite il cavo di alimentazione D (Fig. 2) uscente da una apertura inferiore del montante.
Il cavo deve avere delle caratteristiche minime del tipo H05 RNF ed un conduttore di terra efficiente e correttamente dimensionato in
base alla potenza totale di questo apparecchio e degli eventuali altri apparecchi o accessori collegati sulla stessa morsettiera (vedi
targhetta) L'impianto elettrico di alimentazione dell'apparecchio deve essere dotato, a monte, di un interruttore automatico onnipolare
correttamente dimensionato che garantisca un'apertura fra i contatti di almeno 3 mm. Il cavo di terra non deve essere interrotto.
La sicurezza elettrica di questa apparecchiatura è assicurata unicamente quando sono soddisfatte le condizioni predette.
NOTA : Questo apparecchio ha il collegamento elettrico di tipo Y e pertanto l'eventuale sostituzione del cavo di alimentazione
va eseguita SOLO da personale specializzato.
Il costruttore declina ogni responsabilità in caso di mancato rispetto di queste norme antinfortunistiche.
7. FUNZIONAMENTO / USO
7.1 Consigli per l'uso
•
Evitare l'introduzione di cibi caldi o liquidi in evaporazione.
•
Limitare il tempo di apertura delle porte per il carico o il prelievo degli alimenti allo stretto indispensabile.
•
Non coprire la parte superiore dell'apparecchiatura per lasciare una buona circolazione d'aria.
•
Prima di utilizzare l'apparecchiatura per la prima volta, pulire l'interno con acqua tiepida e sapone neutro. Evitare l'uso di detersivi o
polveri abrasive, quindi sciacquare ed asciugare accuratamente.
7.2 Messa in funzione
•
Inserire l'interruttore di protezione posto a monte dell'apparecchiatura.
•
Accendere il termoregolatore digitale A di Fig. 1, tenendo premuto per almeno 5 sec. il tasto 4 (vedi figura del termoregolatore)
•
Se la temperatura presente nell'elemento refrigerato è superiore al valore impostato sul termostato, il compressore si avvia e si
accende la spia 6 del termostato digitale.
•
Per accendere l'illuminazione interna della vetrina premere l'interruttore B
7.3 Termostato digitale
USO
Nel corso del normale funzionamento lo strumento visualizza la temperatura rilevata dalla sonda posta nell'ambiente refrigerato (vetrina
vasca/piano, vano).
Per visualizzare l'attuale valore del set point: (valore temperatura scelta), premere e rilasciare il tasto set, appare la scritta "set", premere
nuovamente il tasto set.
Per modificare il valore del setpoint di lavoro premere e rilasciare il tasto set appare la scritta "set", premere nuovamente il tasto set,
appare il valore impostato, per modificarlo agire entro 15 secondi sui pulsanti ▲(2) o ▼(3) per aumentare o diminuire il valore; dopo la
modifica, per memorizzare il nuovo valore premere il tasto set.
Il setpoint è impostabile entro i limiti di temperatura massima e minima stabiliti.
Lo SBRINAMENTO può essere attivato in qualsiasi momento premendo il tasto ▲ (2) per almeno 5 secondi; lo sbrinamento automatico
successivo avverrà a partire da questo momento dopo l'intervallo di sbrinamento impostato dal costruttore (ogni 6 ore per la durata di 15
minuti).
SEGNALAZIONI ED ALLARMI
'E1' sul visualizzatore indica sonda termostato guasta indicano una delle seguenti anomalie: tipo di sonda vasca non corretta, sonda
vasca difettosa, difetto nei collegamenti; controllare l'integrità della sonda e la correttezza del collegamento strumento-sonda.
"AH1" sul visualizzatore indica allarme di alta temperatura indica che il valore letto è maggiore al valore max impostato dopo il tempo
prestabilito; non causa nessun effetto sulla regolazione, l'allarme rientra quando la temperatura scende al di sotto del valore max.
"AL1" sul visualizzatore indica allarme di bassa temperatura indica che il valore letto è minore al valore min impostato dopo il tempo
prestabilito; non causa nessun effetto sulla regolazione, l'allarme rientra quando la temperatura sale al di sopra del valore min.
La modifica dei PARAMETRI DI CONFIGURAZIONE del termostato, fissati dal costruttore, deve essere eseguita solo da personale
qualificato utilizzando le istruzioni allegate.
7.4Spegnimento totale
In occasione della messa fuori servizio per un lungo periodo devono essere osservate le seguenti prescrizioni:
•
Spegnere l'interruttore generale.
•
Disattivare l'alimentazione elettrica a monte.
•
Estrarre tutti gli alimenti dalla vetrina e pulire sia l'interno che gli accessori.
•
Lasciare le porte leggermente aperte perché vi sia ricambio d'aria e non si formino odori sgradevoli.
•
Proteggere le superfici in acciaio inox con un velo di olio di vaselina. Allo scopo passare energicamente un panno appena imbevuto
con l'olio.
•
Arieggiare periodicamente i local
A010322 Rev. 2
1 – Display
2 – Pulsante "aumenta valore", attiva sbrinamento manuale
3 – Pulsante "decrementa valore"
4 – Premuto per almeno 5 sec. attiva la funzione stand-by, Pulsante "funzione di uscita"
5 – Pulsante "accede al setpoint", accede ai menu', conferma comandi, visualizza allarmi
6 – Led rosso acceso compressore acceso
7 – Led rosso acceso sbrinamento in corso
8 – Led rosso acceso allarme attivo, lampeggiante per allarme tacitato
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