Siemens EC6 series Buku Petunjuk - Halaman 18
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Niveles de potencia
Los mandos progresivos le permiten regular la potencia que
necesite entre los niveles máximo y mínimo.
Ú
Posición
Mando cerrado
˜
Llama grande
Apertura o capacidad máximas y encen-
dido eléctrico
™
Llama pequeña
Apertura o capacidad mínima
Advertencias
Durante el funcionamiento del quemador es normal que se
escuche un leve silbido.
En los primeros usos es normal que se desprendan olores.
Esto no supone ningún riesgo ni mal funcionamiento. Irán
desapareciendo.
Una llama de color naranja es normal. Se debe a la presencia
de polvo en el ambiente, líquidos derramados, etc.
En el caso de una extinción accidental de las llamas del
quemador, cierre el mando de accionamiento del quemador y
no intente reencenderlo durante por lo menos 1 minuto.
Unos segundos después del apagado del quemador se
producirá un sonido (golpe seco). No es ninguna anomalía,
eso significa que la seguridad se ha desactivado.
Recipientes de cocinado
Recipientes apropiados
Quemador
Diámetro mínimo
del recipiente
Quemador wok
22 cm
Quemador rápido
22 cm
Quemador semi-rápido 14 cm
Quemador auxiliar
12 cm
Advertencias de uso
Los siguientes consejos le ayudarán a ahorrar energía y a
evitar daños en los recipientes:
18
Diámetro máximo
del recipiente
26 cm
20 cm
16 cm
Utilice recipientes de tamaño
apropiado a cada quemador.
No utilice recipientes
pequeños en quemadores
grandes. La llama no debe
tocar los laterales del
recipiente.
No utilice recipientes
deformados que se muestren
inestables sobre la placa de
cocción. Los recipientes
podrían volcar.
Utilice solo recipientes de
base plana y gruesa.
No cocine sin tapa o con esta
desplazada. Se desperdicia
parte de la energía.
Mantenga la máxima limpieza. Si las bujías están sucias el
encendido será defectuoso. Límpielas periódicamente con un
cepillo no metálico pequeño. Tenga en cuenta que las bujías
no deben sufrir impactos violentos.
Consejos de cocinado
Quemador Muy fuerte -
Fuerte
Quemador
Hervir, cocer,
wok
asar, dorar, pae-
llas, comida asiá-
tica (wok)
Quemador
Escalope, bis-
rápido
tec, tortilla, fritu-
ras
Quemador
Patatas al vapor,
semi-rápido
verduras fres-
cas, potajes, pas-
tas
Quemador
Cocer: guisos,
auxiliar
arroz con leche,
caramelo
Medio
Lento
Recalentar y mantener calien-
tes: platos preparados, platos
cocinados
Arroz, becha-
Cocción al
mel, ragout
vapor: pes-
cado, verduras
Recalentar y mantener calien-
tes platos cocinados y hacer
guisos delicados
Descongelar y
Hacer/fundir:
cocer despa-
mantequilla,
cio: legum-
chocolate,
bres, frutas,
gelatina
productos con-
gelados
Coloque el recipiente bien
centrado sobre el quemador.
En caso contrario podría
volcar.
No coloque los recipientes
grandes en los quemadores
cercanos a los mandos. Estos
pueden resultar dañados
debido al exceso de
temperatura.
Coloque los recipientes sobre
las parrillas, nunca
directamente sobre el
quemador.
Asegúrese de que las parrillas
y tapas de los quemadores
estén bien colocadas antes de
su uso.
Maneje los recipientes con
cuidado sobre la placa de
cocción.
No golpee la placa de cocción
ni coloque sobre ella pesos
excesivos.