CombiSteel 7453 Series Manuale di pulizia e sanificazione - Pagina 8

Sfoglia online o scarica il pdf Manuale di pulizia e sanificazione per Fabbricatore di ghiaccio CombiSteel 7453 Series. CombiSteel 7453 Series 12. Ice flake machine

Stampa la pagina
6.
vul het reservoir met een 25% oplossing van water en witte azijn. Til, zonder te forceren, het vlotter van
het wateraanvoerreservoir met niet-metalen staaf
7.
start het apparaat op; laat het apparaat werken en vul het vloeistofpeil van de oplossing in het reservoir
bij totdat minstens 2 liter oplossing werd gebruikt
8.
schakel het apparaat uit, koppel het los van het elektriciteitsnet
9.
verwijder al het ijs in de bak
10.
maak de ijsuitvoeropening (1 op Fig. 4), de opvangbak en het luikje schoon. Verwijder mogelijke
afzettingen met behulp van een zachte borstel en een niet schurende spons
11.
spoel de onderdelen die voorheen schoongemaakt werden
12.
verwijder de niet-metalen staaf dat de vlotter blokkeert
13.
sluit het apparaat aan op het elektriciteitsnet en start het op
14.
spoel de verdamper en laat het apparaat gedurende minstens 5 minuten werken
15.
volg de instructies in het volgende hoofdstuk omtrent de ontsmetting

3 ONTSMETTING

Gebruik een oplossing van 200 mg/l natriumhypochloriet in water of één van de commercieel verkrijgbare
oplossingen voor ontsmetting van zuigflessen. In dit geval moet u controleren dat het ontsmettingsproduct:
•
geautoriseerd werd door het Ministerie van Volksgezondheid
•
bruikbaar is voor machines uit de voedingssector
•
niet schadelijk is voor de materialen en onderdelen van dit toestel
Voor de gebruiksmodaliteiten en de concentraties moet u zich houden aan de voorschriften op de verpakking,
aanbevolen door de fabrikant. Wij raden aan de oplossing te gebruiken bij een temperatuur van 25°C.
1.
weglopen het wateraanvoerreservoir
2.
vul het reservoir met de ontsmettende oplossing. Til, zonder te forceren, het vlotter van het wateraan-
voerreservoir met niet-metalen staaf
3.
start het apparaat op; laat het apparaat werken en vul het vloeistofpeil van de oplossing in het reservoir
bij totdat minstens 2 liter oplossing werd gebruikt
4.
schakel het apparaat uit en koppel het los van het elektriciteitsnet
5.
verwijder al het ijs uit de bak
6.
maak de ijsuitvoeropening (1 op Fig. 4), de opvangbak en het luikje schoon met een spons en zachte
borstel bevochtigd met de ontsmettende oplossing
7.
spoel de ijsuitvoeropening, de bak en het luikje zorgvuldig met veel koud water
8.
verwijder de niet-metalen staaf dat de vlotter blokkeert
9.
sluit het apparaat aan op het elektriciteitsnet en start het op
10.
spoel de verdamper en laat het apparaat gedurende minstens 10 minuten werken
11.
sluit het deksel van het wateraanvoerreservoir
12.
monteer het achterpaneel terug
13.
plaats de top terug en bevestig hem aan het achterpaneel met de schroef
De schilferijsmachine kan nu terug aangeschakeld worden volgens de aanwijzingen in de algemene handleiding.
!! OPGELET: Alle ijsblokjes die gevormd worden tijdens de eerste vijf cycli die volgen op een schoonmaak- en
ontsmettingsbeurt moeten worden weggegooid.
8