Gaggenau VE 270 Manuali d'istruzione - Pagina 8

Sfoglia online o scarica il pdf Manuali d'istruzione per Piano di cottura Gaggenau VE 270. Gaggenau VE 270 16. Glass ceramic cooktop

Gaggenau VE 270 Manuali d'istruzione
操作
控制旋钮上的标记指示相应烹饪区域的位置和加热
设置。
开启
向左或向右转动相应的控制旋钮,直至达到所需要的烹
饪级别。当某个烹饪区域开启时,指示灯亮起。
说明
带组合功能的烹饪区域:控制旋钮只能向左旋转才
能打开烹饪区域。
通过开启和关断加热元件可调节烹饪区域。这是正
常现象。加热元件保持最大火力,并且根据设置以
或长或短的时间间隔开启和关断。
即使在最大火力下,加热元件也会开启和关断。这
是正常现象。
关断
0
将控制旋钮转至
可关断烹饪区域。若烹饪区域仍然因
过热而不能安全触碰,则余热指示灯仍然亮起。
说明:带组合功能的烹饪区域:无法将控制旋钮从组合
位置直接向左转至
0
烹饪区域组合
仅适用于带组合功能的烹饪区域:可使用烹饪区域组合
功能扩大烹饪区域。
如要激活组合,可将控制旋钮向左转过
号,然后转回所需要的烹饪级别。
将控制旋钮转至
0
可关断烹饪区域。再次开启烹饪区域
时,如需要使用组合,必须重新激活组合。
说明:无法将控制旋钮从组合位置直接向左转至
8
余热指示灯
为了您的安全起见,灶具带有几个相互独立的余热指示
灯。每个烹饪区域会亮起一个红色的信号灯。
余热指示灯表示:关断后的烹饪区域仍然未冷却到可以
安全碰触的程度。
设定表
设置
9
8 - 6
7 - 5
6 - 5
5 - 4
5 - 3
3 - 1
9
,到达组合符
0
切换至最高烹饪级别以快速达到所需温度。之后请务必
切换回较低的烹饪级别。
所有烹饪区域的烹饪级别保持一致。
以上给出的数值只能作为建议值。所需的热量不仅取决
于食物的类型和状态,还取决于锅的大小和容量。
烹饪方法
实例
烧煎
加热
脂肪、汁液
汤、酱汁
汆烫
蔬菜
肉类、鱼类、土豆
上色
面粉、洋葱
杏仁、面包屑
烘焙
薄煎饼、蛋类菜肴
在敞开的锅中煮
汁液
油炸
培根
浓缩
汤底、酱汁
文火煨
卡士达酱、酱汁
在敞开的锅中文
饺子、香肠、汤配料、
火煨
肉汤底、水煮蛋
盖上锅盖煮
意大利面、汤、酱汁
蔬菜、土豆、鱼类
炖肉
蔬菜、水果、鱼类
文火炖
菜炖牛肉、卷好的牛排、
烤肉、蔬菜
解冻
冷冻食品
慢速烹饪
米饭、豆类
重新加热、保温
汤、砂锅菜、淋上酱汁
的蔬菜
融化
黄油、巧克力
设置
蛋类菜肴