Dick UB-3F Manuale di istruzioni per l'uso - Pagina 18

Sfoglia online o scarica il pdf Manuale di istruzioni per l'uso per Elettrodomestici da cucina Dick UB-3F. Dick UB-3F 20.

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Handhabung

Schleifen linearer Maschi-

nen- und Kuttermesser

Schleifplatte mit Messer mittels Universal-

Spannhebel (1776-1) um 90° nach unten

auf Schleifband schwenken. Mit der

rechten Hand Universal-Spannhebel an

dem Kugelknopf nach vorne in Richtung

Schleifband drücken und mit der linken

Hand die Schleifplatte entlang der gesamt-

en Messerschneide auf der Linearführung

hin und her bewegen, bis auf der ganzen

Schneidenlänge ein Schleifgrat entsteht.

Dabei darauf achten, dass die Ecken des

Maschinen- bzw. Kuttermessers nur bis

Mitte Schleifband geführt werden. Danach

wird die Vorrichtung mit dem Handrad (28)

in die nächste Raststellung gebracht (das

Messer bewegt sich dadurch in Richtung

Schleifband), wie vor beschrieben, und

Schleifvorgang wiederholen. Die Rastver-

stellung und Schleifvorgang so lange

wiederholen, bis der gesamte Ballen des

Messers geschliffen ist.

In jeder Raststellung ca. 5 Hübe schleifen

(1 Hub ist einmal vor und wieder zurück).

Um während dem Schleifvorgang die

geschliffene Schneide zu kontrollieren,

Messer mittels dem Universal-Spannhebel

um 90° nach oben schwenken.

Hat das Linearmesser mehr als eine

Schneide (z. B. 3-Cut-Messer), Schleifvor-

gang für jede weitere Schneide, wie vor

beschrieben, wiederholen.

Nach dem Schleifen Messer vom Schleif-

band weg um 90° nach oben schwenken

und Schleifmaschine/Kühlmittelpumpe aus-

schalten.

Nach dem Schleifen Schleifplatte in umge-

kehrter Reihenfolge demontieren und Mes-

ser in gewohnter Weise entgraten.

HINWEIS: Um Sie und andere Personen

vor Schnittverletzungen zu schützen,

empfehlen wir, die Messerschneiden

sofort nach dem Schleifen mit Klebe-

band abzukleben.

Universal-Bandschleifeinrichtung

UB-3F

Handling

Grinding of linear-shaped

machine and cutter knives

Using clamping lever (1776-1), swivel

grinding plate with knife 90° downwards on

to grinding belt. Press forward towards

grinding belt with right hand on ball-knob

of lever. With left hand slide grinding plate

on guide rail bidirectionally along entire

length of cutting edge until a burr has

formed. Pay attention that corners of

machine and cutter knives do not pass

middle of grinding belt.

Thereafter turn device into next notch with

hand wheel (28) (knife moves thereby

towards grinding belt) as described before

and repeat grinding procedure. Continue

notch adjustment and grinding until entire

cutting edge has been ground.

Pass knife bidirectionally on grinding belt

approx. five times at every notch position.

To control cutting edge during grinding,

swivel knife 90° upwards with lever.

Should the linear knife have more than one

cutting edge (eg. 3-Cut knife), repeat

grinding for every further cutting edge as

described before.

After grinding, swivel knife 90° off grinding

belt and turn off machine and refrigerant

pump.

Detach grinding plate in reverse order and

deburr knife as usual.

NOTE: We recommend to cover cutting

edge with adhesive tape immediately

after grinding to prevent cutting yourself

or other persons.

Allround belt grinding device

UB-3F

Maniement

Affûtage des couteaux linéai-

res pour machines et cutter

Avec le levier de serrage (1776-1), pivoter

la plaque d'affûtage avec couteau vers le

bas par 90° sur la bande abrasive. Pousser

en avant vers la bande abrasive avec la

main droite sur la poignée à bille. Avec la

main gauche sur la plaque d'affûtage

passer le tranchant par la bande abrasive

sur toute sa longeur en glissant sur le

guidage de long en large jusqu'à ce que

une bavure soit formée. Faire attention que

les coins des couteaux pour machine et

cutter ne passent pas le milieu de la bande

abrasive. Ensuite tourner le dispositif avec

volant à main (28) jusqu'à la

entaille (le couteau se déplace de cette

façon vers la bande abrasive) comme décrit

avant et répéter le procédé d'affûtage.

Continuer l' ajustage des entailles et

procédé d'affûtage jusqu'à ce que le

tranchant à été affûté sur toute sa longeur.

Passer le couteau à travers la bande

abrasive à peu près cinq fois de long en

large à chaque enclanchage d'entaille.

Pour contrôler le tranchant pendant l'affûtage

pivoter le couteau vers le haut par 90° avec le

levier de serrage.

Si le couteau linéaire a plus qu'un tranchant

(eg. couteau 3-cut), répéter l'affûtage pour

chaque tranchant de plus comme décrit

avant.

Après l'affûtage lever le couteau de la

bande abrasive en pivotant par 90° vers le

haut. Eteindre la machine et pompe du

réfrigérant.

Détacher

plaque

d'affûtage

inverse et ébarber le couteau comme

d'habitude.

INDICATION: Pour vous protéger (et

autres personnes) des coupures, nous

recommandons de couvrir le tranchant

avec bande adhesive immédiatement

après l'affûtage.

Dispositif universel pour bande

d'affûttage UB-3F

8.3

prochaine

ordre