Axley 763-075 Istruzioni per l'utente - Pagina 2

Sfoglia online o scarica il pdf Istruzioni per l'utente per griglia Axley 763-075. Axley 763-075 6. Grill plate

Stampa la pagina

SVENSKA

Läs bruksanvisningen noggrant före användning!

RENGÖRING OCH PREPARERING AV GJUTJÄRN

Följ anvisningarna nedan för att rengöra och preparera kokkärl av gjutjärn.

Rengöring

Efter matlagning kan du rengöra kokkärlet genom att fylla det med vatten och koka upp. Använd aldrig

diskmedel i preparerade kokkärl, det förstör prepareringen. Utsätt aldrig heta kokkärl för kallt vatten, det

kan göra att järnet förvrids eller spricker. Häll ut det heta vattnet och torka torrt med hushållspapper.

Skrapa bort eventuella fastsittande matrester med en sked eller liknande. Använd inte stålull, scotchbrite

eller liknande, det skadar prepareringen. Applicera ett tunt skikt av fett över hela kokkärlets insida medan

det fortfarande är varmt.

Om du känner metallsmak eller om rost förekommer, diskar du kokkärlet med varmt vatten och

diskmedel. Skrubba bort rosten och preparera kokkärlet igen.

Förvara kokkärl av gjutjärn svalt och torrt. Om kärlet förvaras med locket på ska du placera

hushållspapper mellan locket och kärlet så att luft kan cirkulera.

Preparering

Vid prepareringen tränger fett in i gjutjärnets porer och bildar en svart yta där livsmedel inte bränner fast.

Följ anvisningarna nedan för att preparera kokkärl av gjutjärn.

Värm ugnen till 175 °C.

Diska kokkärlet med hett vatten, diskmedel och diskborste. Skölj och torka.

Bestryk hela kokkärlet utvändigt och invändigt med varm vegetabilisk olja, smält talg eller ister eller

liknande.

Placera kokkärlet mitt i ugnen i 30 minuter. Ta ut kokkärlet och torka bort eventuella

fettansamlingar. Låt stå i ugnen ytterligare 30 minuter.

Kokkärl av gjutjärn värms jämnt, bibehåller temperaturen och är mer mångsidiga än några andra kokkärl.



Lätt att rengöra



Hård, blank yta



Bibehåller värme vilket framhäver naturliga smaker



Tar inte lukt eller smak



Kan användas på gas- och induktionsspis



Integrerade handtag av gjutjärn

Borttagning av rost

Avlägsna rost genom att skura med diskmedel och scotchbrite-svamp. Preparera sedan kokkärlet igen.

Första preparering

Stryk hela insidan av kokkärlet med fett och sätt kokkärlet i ugnen på cirka 125 °C i 8 timmar. Upprepa

gärna flera dagar i rad.

Fördelar med gjutjärn

Grillplattor av gjutjärn har högre densitet än andra grillplattor, vilket gör dem mycket lämpliga för bryning

och stekning. Rännorna i botten gör att fett och köttsaft kan rinna av.

Varför preparera grillplattor av gjutjärn?

Grillplattor av gjutjärn behöver prepareras, precis som alla andra gjutjärnskärl. Fetten bevarar den släta

ytan, hindrar att livsmedel bränner fast och skyddar mot rost. Använd matolja, talg eller ister.

Rätten till ändringar förbehålles. Vid eventuella problem, kontakta vår serviceavdelning på telefon:

0200-88 55 88.

Jula AB, Box 363, 532 24 SKARA

www.jula.se

SVENSKA

UNDERHÅLL