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スロークッカー Euro-Pro KC271LCのPDF オーナーズマニュアルをオンラインで閲覧またはダウンロードできます。Euro-Pro KC271LC 19 ページ。 7 qt. oval slow cooker with little cooker

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Jambalaya épicée aux crevettes et saucisses

Ingrédients:

2 tasses

saucisse, en dés

1 lb

crevettes congelées, décortiquées et nettoyées (dégelées)

oignons moyens, hachés grossièrement

branches de céleri, tranchées

1/2

poivron vert, épépiné et en dés

1/2

poivron rouge, épépiné et en dés

boîte de 28 oz de tomates entières

1/4 t.

purée de tomates

gousses d'ail émincées

1 c. à thé

persil sec

1 c. à thé

thym

1 c. à thé

sauce Tabasco

clous de girofle

2 c. à table huile d'olive

1 t.

riz blanc non cuit

Instructions:

Faites brunir la saucisse à feu moyen dans un large poêlon, en remuant jusqu'à

ce que tous les côtés brunissent. Ajoutez la saucisse au pot de céramique.

Ajoutez le reste des ingrédients, à l'exception des crevettes, au pot de céramique

et mélangez bien. Couvrez et faites cuire pendant 8 heures à faible température

ou 4 heures à haute température. Une heure avant de servir, mettez au réglage

élevé et incorporez les crevettes.

Minestrone aux légumes

Ingrédients:

2 t.

bouillon de légumes ou de poulet

2 t.

jus de tomates

1/2 c. à thé feuilles de basilic séchées

1/2 c. à thé sel

1/4 c. à thé feuilles d'origan séchées

1/4 c. à thé poivre

carottes moyennes, hachées (1 tasse)

branches de céleri, hachées (1 tasse)

oignon moyen, hachés (1/2 tasse)

1/2 t.

champignons frais (3 onces)

gousses d'ail émincées

boîte de 20 oz de tomates en dés, non égouttées

1 tasse

rotinis non cuits

Fromage parmesan râpé, si désiré

Instructions:

Mélangez tous les ingrédients dans la mijoteuse, sauf les pâtes et le fromage.

Couvrez et faites cuire à feu bas pendant 7 à 8 heures, ou jusqu'à ce que les

légumes soient tendres. Incorporez les pâtes. Couvrez et faites cuire à feu élevé

pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les pâtes soient tendres. Saupoudrez

chaque portion de fromage.

Recettes

Read all the sections of this booklet and follow all the instructions carefully.

Before Using Your Slow Cooker

Prior To First Use, Clean The Unit Thoroughly

•

Before using for the first time, wash the cover and the ceramic pot in hot, soapy

water.

•

Do not immerse metal housing in water or any other liquid.

•

Rinse and dry thoroughly.

•

Plug cord into a 120 volt AC outlet.

•

Always cook with the cover on and the ceramic pot in position. Remember that

frequent lifting of the cover delays the cooking time.

•

When cooking a meat and vegetable combination, place the meat in the bottom of

the ceramic pot.

•

Unplug the slow cooker when cooking is complete. Before cleaning, allow to cool

completely.

The ceramic pot cannot withstand the shock of sudden temperature changes.

•

Do not use frozen meat or poultry in a slow cooker. Thaw any meat or poultry

before slow cooking..

CAUTION:

Be careful when adding additional liquids to ceramic pot - Never add

cold liquids as this might cause the ceramic pot to crack. Always

warm the liquids before adding.

Setting the Temperature

The slow cooker has been developed with a wrap-around side element concealed in

the unit. This element provides the low, even temperature that makes lengthy

cooking times possible. As a result of the wrap-around element, food will not stick to

the base of the ceramic pot despite the long cooking time and the need to stir food is

almost unnecessary. As food cooks just below boiling point, very little steam is given

off and there is next to no evaporation, all of which provides flavorful, tender and

moist results, even with budget cuts of meat.

LOW: The low heat setting gently simmers food for an extended period of time

without overcooking or burning. No stirring is required when using this setting. Ideal

for vegetable dishes and re-heating.

HI: The high heat setting is used when baking or cooking dried beans and will cook

food in half the time required for the low setting. as food will boil when cooked on the

high setting. Occasional stirring of stews and casseroles will improve the flavor

distribution, food should be monitored when using the high setting, just like cooking in

a pot with the lid on.

KEEP WARM: The keep warm setting is for holding the

prepared recipe at a perfect serving temperature. This

setting should only be used after a recipe has been

thoroughly cooked. If food has been refrigerated, it

must be heated on low or high and then switched

to keep warm.

WARNING: Do Not Cook on Keep Warm Setting.

Low

Off

Keep

Warm