Euro-Pro KC241 소유자 매뉴얼 - 페이지 3

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RECETAS DE COCINA

Frijoles Cocidos Tradicionales

Ingredientes:

Latas (28 oz. c/u) de frijoles vegetarianos cocidos, escurridos

1 1/2

Cebolla mediana picada (3/4 taza)

1 taza

Salsa BBQ

3/4 taza

Azúcar negra

3 cucharaditas

Mostaza molida

Instrucciones:

Mezcle todos los ingredientes. Tápelos y cocínelos en Low durante 4-5 horas (o en

Hight durante 2-2,5 horas) o hasta que tenga la consistencia deseada.

Arroz con Leche Clásico

Ingredientes:

4 tazas

Arroz blanco cocido

3/4 taza

Pasas de uva

1 1/4 cucharadita Vainilla

1 1/4

Lata (14 oz) leche condensada dulce

1 1/4

Lata (12 oz) leche evaporada

11/2 cucharadita Azúcar

1 cucharadita

Canela molida (o al gusto)

Instrucciones:

Cubra el interior de la olla con spray para cocinar. Mezcle todos los ingredientes menos

el azúcar y la vainilla en la olla. Tápelos y cocínelos en 'Low' durante 3-4 horas o hasta

que se absorba todo el líquido. Revuélvalo. Espolvoree con azúcar y vainilla. Sírvalo

tibio.

Costillas Asadas

Ingredientes:

2 1/2 lbs.

Costillas de cerdo

1/2 taza

Azúcar negra

1/2 cucharada

Pimienta

1 1/2 cucharadita Líquido de ahumar

Dientes de ajo picados

1/2 cucharadita

Sal (o al gusto)

Cebollas chicas picadas

1/2 taza

Cola

1 taza

Salsa BBQ

Instrucciones:

Cubra el interior de la olla con spray para cocinar. Quite la piel de las costillas. Mezcle

el azúcar negra, pimienta, líquido de ahumar, ajo y sal y recubra las costillas con la

mezcla. Corte las costillas en pedazos de 4 pulgadas. Coloque capas de costillas y

cebolla en la olla de cocción lenta. Vierta la cola sobre las costillas. Tápelos y

cocínelos en 'Low' durante 8-9 horas o hasta que esté tierno. Saque las costillas de la

olla. Escúrralas y deseche el líquido. Vierta salsa BBQ en un tazón bajo. Moje las

costillas en la salsa. Colóquelas en la olla de cocción lenta. Vierta lo que quede de la

salsa sobre las costillas. Tápelo y cocínelo en Low durante 1 hora.

GETTING TO KNOW YOUR SLOW COOKER

1. Cover

2. Removable Ceramic Pot

3. Metal Housing

4. Control Knob

5. Inner Metal Lining

(attached to metal housing - not removable)

Technical Specifications

Voltage:

120V., 60Hz.

Power:

225 Watts

*Note: Illustrations may differ from actual unit.