AEG 7332543729791 사용자 설명서 - 페이지 39

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NOTA: se si tenta di aprire la porta immediatamente dopo averla chiusa, si incontra una

certa resistenza. Ciò è normale. Una volta ristabilito l'equilibrio fra le pressioni interna

ed esterna, la porta si aprirà facilmente.

Nota importante:

• Non ricongelare mai il cibo decongelato.

• L'aroma di alcune spezie usate in cucina (anice, basilico, crescione, aceto, aromi vari,

zenzero, aglio, cipolla, senape, timo, maggiorana, pepe nero ecc.) può cambiare e

diventare più marcato nei cibi conservati per lunghi periodi. Si consiglia pertanto di

aggiungere solo piccole quantità di aromi al cibo da congelare, oppure di aggiungere

gli aromi solo dopo lo scongelamento.

• Il periodo si conservazione dei cibi congelati dipende dal tipo di olio usato. Oli adatti

al congelamento sono la margarina, il grasso di vitello, l'olio d'oliva e il burro. Inadatti

risultano invece l'olio di arachide e il grasso di maiale.

• Il cibo in forma liquida deve essere congelato in recipienti di plastica, mentre per gli altri

alimenti si useranno pellicole o sacchetti in plastica.

La seguente tabella fornisce una guida rapida che illustra il modo più efficiente di

conservare nello scomparto congelatore i principali gruppi di alimenti.

Carne e pesce

Bistecche

Carne di agnello

Arrosto di vitello

Spezzatino di vitello

Spezzatino di agnello In pezzi

Carne trita

Frattaglie (in pezzi)

Salame/bologna

Pollo e tacchino

Oca e anatra

Camoscio, coniglio,

cinghiale

Pesci d'acqua dolce

(salmone, carpa,

trota, lavarello)

Pesci magri (spigola,

rombo, platessa)

Pesci grassi

(sgombro, pesce

serra, acciughe)

Molluschi e crostacei

Caviale

Lumache

Preparazione

Confezionare in alluminio/plastica

In piccoli pezzi

Confezionare senza l'uso di aromi

In pezzi

Confezionare anche se dotati di pelle

Confezionare in alluminio/plastica

In porzioni da 2,5 kg o filetti

Dopo aver eliminato le interiora e le scaglie,

lavare e asciugare il pesce. Rimuovere se

necessario la testa e la coda

Pulire e confezionare in sacchetti

Nella confezione originale, o in contenitori di

alluminio o plastica

In acqua salata, o in contenitori di alluminio o

plastica

IT -39-

Periodo massimo di

conservazione (mesi)

6 - 8

4 - 8

1 - 3

4 - 6

6 - 8

2 - 4

4 - 6

2 - 3