Axtschlag Essential Flaming Salmon Board 사용 설명서 - 페이지 6
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Wendefunktion des Brettes
5.3
Durch leichtes Lösen der Schraube an der Bretthalterung,
lässt sich das Brett herausnehmen und um 180 Grad wenden.
Anschließend die Flügelmutter wieder festziehen.
1
6 Pflege und Reinigung
Das Flammlachsbrett sowie die Bohrungen im Holz gründlich
mit klarem, warmen Wasser und Spülmittel reinigen und
stehend, mit genügend Freiraum, trocknen lassen. Die
Metallteile sind spülmaschinengeeignet. Das Flammlachs-
brett ist ein Naturprodukt und wird sich während und nach
der Anwendung verformen, das schränkt die Anwendung
jedoch nicht ein.
7 Rezeptvorschlag
Das Lachsfilet mit dem Axtschlag BBQ Rub für Lachs oder mit
Salz würzen und ca. 1-2 Stunden einziehen lassen. Nach ca.
20-30 Minuten garen, je nach Wetterlage und Windrichtung,
ist der Lachs servierfertig. Dies erkennt man daran, dass das
Eiweiß ausgetreten ist. Alternativ kann dies auch mit einem
Kerntemperaturmesser ermittelt werden.
Weitere Tipps und Rezepte:
Nun wünschen wir Ihnen viel Vergnügen mit Ihrem
Axtschlag® Flammlachsbrett - Essential line.
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Flammlachsbrett - Essential line
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