Ariston NRB 640 X 사용 설명서 - 페이지 27

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Consejos prácticos para la cocción

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™

Cocción a presión

Olla a presión

Asado

Crêpe

Espesamiento rápido (Salsas líquidas)

Agua hirviendo (Pasta, arroz, Verduras)

Leche

Espesamiento lento (Salsas consistentes)

Cocción a Baño María

Cocción a fuego

bajo (guisados)

Salsa al chocolate

Freído

Ebullición

Cocción a fuego fuerte y dorado

(Asados, Bistec, Escalopes, Filetes de

pescado, Huevo frito)

Cocción olla a presión después del silbido

Calentar comidas

Mantener caliente