Zanussi ZOB25602XK 사용자 설명서 - 페이지 30
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페이지 인쇄Repostería
• No abra la puerta del horno antes de que
transcurran 3/4 partes del tiempo de
cocción establecido.
• Si utiliza dos bandejas al mismo tiempo, deje
un nivel libre entre ambas.
Carnes y pescados
• Utilice una bandeja honda con los alimentos
muy grasos para evitar que el horno quede
manchado de forma permanente.
• Antes de trinchar la carne, déjela reposar
unos 15 minutos, como mínimo, para que
retenga los jugos.
Cuadro de especificaciones para hornear y asar
Repostería
Alimento
Bóveda/Calor inferior
Tempera-
tura (°C)
Masas bati-
170
das
Masa con
170
mantequilla
Tarta de
170
queso (con
suero)
Tarta o pas-
170
tel de man-
1)
zana
Strudel
175
Tarta de
170
mermelada
Bizcocho
170
30
Cocción por convec-
Posición
Tempera-
de la pa-
tura (°C)
rrilla
2
160
2
160
1
160
2
160
3
150
2
165
2
160
• Para evitar que se forme mucho humo en el
horno, vierta un poco de agua en la bandeja
honda. Para evitar la condensación de
humos, añada agua después de cada vez
que se seque.
Tiempos de cocción
Los tiempos de cocción dependen del tipo de
alimento, de su consistencia y del volumen.
Inicialmente, supervise el rendimiento cuando
cocine. Busque los ajustes óptimos (de calor,
tiempo de cocción, etc.) para sus recipientes,
recetas y cantidades cuando utilice este horno.
ción
Posición
de la pa-
rrilla
3
3
1
2 (izquierda
y derecha)
2
2 (izquierda
y derecha)
2
Tiempo
Comenta-
(min)
rios
45 - 60
En molde de
repostería
20 - 30
En molde de
repostería
70 - 80
En molde de
repostería de
26 cm en
una parrilla
80 - 100
En dos mol-
des de re-
postería de
20 cm en
una parrilla
60 - 80
En bandeja
30 - 40
En molde de
repostería de
26 cm
50 - 60
En molde de
repostería de
26 cm
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