Zanussi ZOU 575 지침 책자 - 페이지 22
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THE MAIN OVEN
The main fan oven is particularly suitable for cooking
larger quantities of food. The advantages of fan oven
cooking are:
P R E H E A T I N G
T h e f a n o v e n q u i c k l y r e a c h e s i t s t e m p e r a t u r e s o i t i s
n o t u s u a l l y n e c e s s a r y t o p r e h e a t t h e o v e n . W i t h o u t
p r e h e a t i n g h o w e v e r y o u m a y n e e d t o a d d a n e x t r a 5 –
1 0 m i n u t e s o n t h e r e c o m m e n d e d c o o k i n g t i m e s . F o r
r e c i p e s n e e d i n g h i g h t e m p e r a t u r e s e . g . b r e a d ,
p a s t r i e s , s c o n e s , s o u f f l é s e t c . , b e s t r e s u l t s a r e
a c h i e v e d i f t h e o v e n i s p r e h e a t e d f i r s t . F o r b e s t r e s u l t s
w h e n c o o k i n g f r o z e n o r c o o k e d c h i l l e d r e a d y m e a l s
a l w a y s p r e h e a t t h e o v e n f i r s t .
C O O K I N G T E M P E R A T U R E S
F a n o v e n c o o k i n g g e n e r a l l y r e q u i r e s l o w e r
t e m p e r a t u r e s t h a n c o n v e n t i o n a l c o o k i n g . F o l l o w t h e
t e m p e r a t u r e s r e c o m m e n d e d i n t h e c o o k i n g c h a r t . A s
a g u i d e r e d u c e t e m p e r a t u r e s b y 2 0 ° C - 2 5 ° C f o r y o u r
o w n r e c i p e s , u s i n g a c o n v e n t i o n a l o v e n .
B A T C H B A K I N G
T h e F a n o v e n c o o k s e v e n l y o n a l l s h e l f l e v e l s ,
e s p e c i a l l y u s e f u l w h e n b a t c h b a k i n g .
U S I N G T H E M A I N O V E N
• P u s h o u t a n d t u r n t h e m a i n o v e n m u l t i f u n c t i o n
s e l e c t o r t o F a n o v e n .
• P u s h o u t a n d t u r n t h e m a i n o v e n t e m p e r a t u r e
c o n t r o l t o t h e r e q u i r e d s e t t i n g .
T H I N G S T O N O T E
• T h e o v e n l i g h t w i l l i l l u m i n a t e .
• T h e i n d i c a t o r n e o n w i l l g l o w . I t m a y t u r n O N a n d
O F F d u r i n g u s e t o s h o w t h a t t h e s e t t i n g i s b e i n g
m a i n t a i n e d .
• T h e c o o l i n g f a n f o r t h e c o n t r o l s m a y o p e r a t e a f t e r
a t i m e .
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