Euro-Pro F1400 34 Owner's Manual - Page 4
Browse online or download pdf Owner's Manual for Fryer Euro-Pro F1400 34. Euro-Pro F1400 34 11 pages. Large capacity deep fryer
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OPERATING INSTRUCTIONS
Deep Fryer Features
The Safety Timer
The safety timer turns the unit on and off.
It counts down the allotted cooking time
and makes a 'ding' sound when the time
is up.
The Power Light
The power light illuminates when the
deep fryer is on.
The Ready Light
The ready light will cycle on and off
several times during frying. This
indicates that the temperature is
thermostatically maintained.
The Detachable Power Cord
The power supply is designed to "Break
Away" from the fryer body in the event
that it is inadvertently pulled. This is
intended to prevent the tipping of the
appliance and the hazardous spillage of
hot oil.
The Reset Feature
Your deep fryer is equipped with a
feature that protects damage due to
overheating. If for some reason the unit
overheats, the deep fryer will
automatically turn off. Once the deep
fryer is reset, it can be turned on again.
(See page 8 for Reset instructions.)
Using for the First Time
Warning:
Do not plug in the deep
fryer when the control panel is not
installed in the deep fryer body. Only
plug in the deep fryer when the unit is
fully assembled and the heating
element is immersed in oil.
Warning:
Do not immerse the control
panel, cord or plug in water.
Warning:
This unit should not be used
to boil water
Cleaning Prior To First Use
The body, oil reservoir, frying basket,
frying basket handle, and lid can be
washed in warm soap water. Dry
thoroughly before use.
Warning:
Do not immerse the control
panel, power cord, or plugs into liquid of
any kind.
To wash the deep fryer:
1. Lift the control panel with heating
element out of its slots by pushing it
up from the bottom with one hand
while holding the body of the deep
fryer with your other hand.
2. Remove the oil reservoir from the
body of the deep fryer.
3. Wash the oil reservoir and the frying
basket with hot water, a non-abrasive
sponge, and dishwashing liquid or
other non-poisonous detergent.
The Frying Basket Handle
Use the frying basket handle to remove
the frying basket. Always make sure the
frying basket handle is securely attached
to the frying basket.
To attach the frying basket handle to
the frying basket:
1. Insert the metal part of the handle into
the metal bracket on the frying
basket. (Fig. 1)
Press together
here
Fig. 1
3
INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN
Los siguientes tiempos de cocción son los aproximados para freír una canasta llena
hasta la marca de MAX.
Los tiempos exactos pueden variar, dependiendo de la
cantidad, preferencias personales, tamaño y grosor de los trozos, etc.
Ajuste de Temperatura
Por lo general, use bajas temperaturas para alimentos delicados (verduras, pescado)
y temperaturas más altas para alimentos congelados, papas fritas y pollo.
Comida
Papas Fritas
6-9 minutos
Filete de Pescado
3-5 minutos
Bastoncitos de Pollo
6-8 minutos
Trozos de Pollo
13-20 minutos
Calabacín Frito
3 minutos
Champiñones Fritos
3 minutos
Aros de Cebolla
3 minutos
Rosquillas
3-5 minutos
Beignet de Manzana
4 minutos
Camarones
4-6 minutos
Al Terminar de Cocinar
1. Gire el control de temperatura a la
posición "Off" y el temporizador de
seguridad a cero.
2. Desenchufe el cable de alimentación
del tomacorriente.
3. Levante la tapa lentamente y permita
que salga el vapor antes de abrir
completamente la tapa.
4. Levante la canasta freidora por el
mango. Colóquela en el recipiente del
aceite y permita que la comida se
escurra por un minuto. (Fig. 6)
5. Una vez que el aceite haya drenado de
la canasta freidora, puede levantar la
canasta y servir la comida.
Advertencia:
Siempre deje enfriar
completamente la freidora
(aproximadamente 2 horas) antes de
limpiarla o guardarla.
Nunca transporte o
mueva la freidora de
inmersión con aceite
caliente en su interior.
Fig. 6
Filtrado y Cambio del Aceite
Atención:
Asegúrese de que la freidora
de inmersión esté desenchufada y que el
aceite se haya enfriado (aproximadamente
2 horas) antes de cambiar el aceite,
limpiarla o guardarla.
Tiempo de Cocción
Temperatura
375°F
325°F
350°F
350°F
325°F
325°F
325°F
350°F
350°F
325°F
Nota
: No hace falta cambiar el aceite
después de cada uso. Por lo general, el
aceite se contaminará más rápidamente al
freír alimentos con mucha proteína, (como
aves, carnes o pescado). Cuando el aceite
se utilice principalmente para freír papas y
se lo filtre luego de cada uso, puede llegar
a usarse entre 8 y 10 veces. Sin embargo,
nunca use el mismo aceite por más de seis
(6) meses.
Para filtrar el aceite:
1. Verifique que el aceite se haya enfriado
(unas 2 horas) luego vierta el aceite del
recipiente del aceite en
otro recipiente o frasco.
(Fig. 7)
2. Lave y seque el recipiente
del aceite y la canasta
freidora.
3. Vuelva a llenar el
recipiente del aceite
con el aceite, haciéndolo
pasar por un colador de
alambre o un filtro de
papel. (Fig. 8)
Consejos Útiles
• No mezcle aceites diferentes, o aceite
nuevo y viejo.
• Reemplace el aceite a menudo. Por lo
general, el aceite se contaminará más
rápidamente al freír alimentos con
mucha proteína, (como aves, carnes y
16
pescado).
Fig. 7
Fig. 8