CookMax 311018 (CSJ722B) Operating Instruction - Page 12

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ANLEITUNGEN FÜR DIE INSTALLATION

Die Aufstellung des Geräts muß vom qualifiziertem Fachpersonal, gemäß den aktuellen Sicherheitsvorschriften,

durchgeführt werden, insbesondere:

- Norm UNI-CIO 8723 - Sicherheitsvorschriften für die Gas-Anlagen der Großküchen.

- Gesetz 5 März 1990, nr. 46 - Vorschriften für die Sicherheit der Elektro- und Gasanlagen.

- Lokale Hygienevorschriften

2. ALLGEMEIN

• Die Dunstabzugshauben werden serienmäßig mit Fettfilter und Abdichtungspaneelen geliefert; einige Modelle werden

mit Neon-Lampen 220V 50 Hz aber ohne Absauggerät geliefert. Die Serie mit eingebautem Absauggerät ist mit einem

Abluftventilator 220 V (1) 50 Hz ausgestattet.

• Die Modelle mit eingebautem Absauggerät können an einem spezifischen Geschwindigkeitsregler angeschlossen

werden, der extern eingebaut werden muß, wenn nicht in der Dunstabzugshaube vorgesehen.

Der Typ des Reglers muß je nach dem eingebauten Antrieb gewählt werden.

•Die eingebauten Filter sind von zwei verschiedenen Typen, voneinander komplett austauschbar.

-Der Standard-Filter ist ein Edelstahl 304-Labyrinth-Filter, Abmessungen 400x500x25

- Auf Anfrage kann ein anderer Edelstahl 304-Labyrinth-Filter mit selber Abmaße geliefert werden, gemäß der

Richtllinie DIN 18869-5;

• Fettablasshahn

Geräuschpegel: Die Dunstabzugshauben mit eingebautem Antrieb haben einen Geräuschpegel nicht höher als

70 dB(A)

3. AUFSTELLUNG

• Die Schutzfolie von den Paneelen langsam abziehen. Eventuelle Rückstände des Klebers können mit einem

geeigneten Lösungsmittel entfernt werden.

• Für die Montage der Dunstabzugshauben muß auf Folgendes geachtet weden:

- die Haube muß an einem effizientem externen Kamin verbunden werden oder direkt ins Freie;

- der empfohlene Abstand von der unteren Vorderseite der Haube zum Boden ist 2000 mm;

- die Verblendung der Haube muß mindestens 20 cm über den Bereich der Geräte laufen; jedenfalls muß dieser

Abstand den lokalen Regelungen angepasst sein.

ACHTUNG

Die Wand-Dunstabzugshauben Serie Cubice Line MÜSSEN mit dem Abluftbereich gegen die Wand montiert werden;

die Dunstabzugshauben der Serie Öfen und Spülmaschinen MÜSSEN mit dem Abluftbereich an der Vorderseite

aufgestellt werden.

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