CombiSteel 7455.1405 Gebruikershandleiding - Pagina 6

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Les mélangeurs en spirale de la série BM sont un nouveau type de malaxeur. Le bras et le bol de la pâte fonctionnent pour
pouvoir augmenter considérablement la vitesse de mélange et l'efficacité. Les machines sont équipées d'une housse de
protection, sont faciles à utiliser et sûres. Elles sont raffinées et faciles à nettoyer, aptes à mélanger de la farine dans les
hôtels, les restaurants et les cantines publiques.
Spécifications techniques
Modèle
Voltage
7455.1400
~230
7455.1405
~230

Fonctionnement et Notes

1.
Réglez-le sur un plan horizontal sec (ou support), fermez-le.
2.
Avant l'utilisation, assurez-vous que l'alimentation correspond à celle requise par la machine et que le fil de terre externe
est bien connecté.
3.
Assurez-vous que la capacité de mélange de la farine est inférieure à la capacité maximale de farine.
4.
Avant le démarrage, assurez-vous que la protection du couvercle n'est pas défectueuse.
5.
Ne mettez pas les mains et les choses dures dans le bol en cours d'exécution.
6.
Ne pas tenir les courroies et les chaînes à la main.

Maintenance

1.
Le temps de fonctionnement continu n'est pas trop long, conservez la machine longtemps.
2.
Après l'utilisation, nettoyer la machine afin d'éviter la croissance des bactéries.
3.
Le boîtier de transmission est emballé avec une graisse spéciale qui durera six mois de service. Pour ajouter ou remplacer
la graisse, il faut retirer le capot supérieur.
Remarque: avant la maintenance, la machine doit être coupée de l'alimentation électrique.

Diagnostic des anomalies

Problème
Le bâton de mélange ne tourne pas
après l'allumage
La tige carrée tremble
La montée en température du moteur
est trop élevée, en dessous de la
vitesse
Le bruit du boîtier de transmission est
sérieux
L'agitateur tape avec le bol
Avertissement: Il ne doit pas être nettoyé directement par l'eau.
Fréquence
Courant
50Hz
1.1 kW
50Hz
1.5 kW
Cause probable
Les connecteurs électriques sont
lâches
Les boulons de verrouillage sont lâches
Manque de tension
Surcharge
La lubrification est insuffisante
Les chaînes sont lâches
L'agitateur ou le bol est déformé
www.combisteel.com
Évaluation
Volume
IP
du bol
IPX1
20
IPX1
30
Vérifiez le circuit électrique et serrez
ces connecteurs lâches
Serrez ces boulons
Vérifiez la tension d'alimentation
Moins de charge
Ajouter ou remplacer la graisse
Serrez les chaînes
Réparez ou remplacez une partie
déformée
Pate
Dimension
quantité
(a×b×c) mm
max.
6 kg
675×400×825
18 kg
730x445x860
Remède
Poids
net
85 kg
97 kg
6