Zanussi ZV 210 R Instructieboekje - Pagina 8
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Fruits au sucre cristallisé
-Solution 2
•
Mettez les fruits lavés dans un plat. Ils doivent
rester mouillés
•
Saupoudrez de sucre (1 volume de sucre pour 3
volumes de fruits) 300 gr/kg fruits.
•
Retournez les fruits avec beaucoup de précautions
pour une bonne répartition du sucre.
•
Congelez ensuite les fruits saupoudrés de sucre.
Solution d'eau sucrée
- Solution 3
•
Délayez 650 gr de sucre dans un litre d'eau
(solution à 40%).
•
Mettez les fruits dans des boîtes, gobelets,
saladiers "spécial congélation".
•
Recouvrez complètement de cette solution qui doit
être aussi froide que possible.
•
Mettez à congeler (fruits au sirop).
Fruits au sirop
- Solution 4
•
Faites dissoudre 800 gr de sucre dans 1/2l d'eau
pour obtenir environ 1 litre de sirop.
•
Portez à ébullition.
•
Ajoutez-y 1 jus de citron (par litre de sirop) et
versez sur les fruits.
•
Laissez refroidir et congelez l'ensemble "fruits au
sirop".
Décongélation
La décongélation des fruits doit s'effectuer au
réfrigérateur (ou au four à micro-ondes pour la
préparation des compotes).
ABRICOTS
- bien mûrs - fermes - frais
Lavez-les et coupez-les en 2. Dénoyautez-les. Pelez-
les. Placez-les dans un saladier et arrosez-les d'un jus
de citron.
Congelez-les en les préparant avec les solutions 3 ou
4.
•
Si vous ne pelez pas les abricots, trempez-les
pendant 1/2 heure dans l'eau bouillante afin que la
peau se ramolisse pendant la congélation. Faites-
les ensuite refroidir.
•
Meilleur résultat avec la solution d'eau sucrée.
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CERISES
- mûres à point - fermes - non écrasées
Triez-les, lavez-les, équeutez-les et dénoyautez-les.
Congelez-les nature ou avec la solution 2 étalées sur
un plateau* ou préparez-les avec la solution 3 ou 4.
•
Utilisez-les nature, pour la préparation de tartes et
saupoudrez les cerises de sucre vanillé après
cuisson.
FRAISES
- petites ou moyennes - fermes - très parfumées
- fraîches - non écrasées - cueillies du jour
Lavez-les. Faites-les égoutter avec précaution pour
ne pas les endommager. Otez-leur le pédoncule.
Congelez-les nature ou avec la solution 2, étalées sur
un plateau*.
•
Utilisez-les à l'état surgelé comme garniture de
gâteaux ou tartes.
•
Décongelez lentement au réfrigérateur.
•
Les fraises décongelées sont très fragiles. Utilisez-
les avec précaution.
FRAMBOISES
- fermes - mûres à point - bien parfumées - non
écrasées - fraîches - bien colorées - cueillies du jour
Lavez-les avec beaucoup de précaution. Equeutez-
les et égouttez-les sur une feuille de papier
absorbant. Pour les tartes, congelez-les posées côte
à côte sur un plateau puis rangez-les. Pour les
charlottes et les entremets, saupoudrez-les de sucre
+ 1 jus de citron, posées côte à côte sur un plateau*.
Très bons résultats. Très bonne qualité après
congélation. Comme les fraises, les framboises
doivent être cueillies par ciel dégagé, le temps
orageux est très néfaste à leur conservation.
GROSEILLES ROUGES, BLANCHES ou
CASSIS
- bien mûrs - fermes - non avariés - frais -
parfaitement sains
Lavez-les, équeutez-les. Egouttez-les sur un papier
absorbant. Congelez-les nature, étalés sur un
plateau* ou avec une des préparations à base de
sucre (voir solutions 2, 3 ou 4).
• Pour les glaces et les coulis, passez-les en purée.
Les cassis et groseilles sont sensibles aux
manipulations. Il faut les cueillir avec précaution et
avant que le soleil ne commence à chauffer.
Instalação
•
Durante o normal funcionamento o condensador
e o compressor, colocados na parte de trás do
aparelho, aquecem sensivelmente. Por razões de
segurança a ventilação deve ser como indicado
na respectiva Figura.
Atenção: mantenha as aberturas para a
ventilação livres de qualquer obstrução.
•
O aparelho aquece, sensivelmente, ao nível do
con-densador e do compressor. Certifique-se que
o ar circula, livremente, à volta do aparelho. Uma
ventila-ção insuficiente ocasionaria um mau
funcionamen-to, danos para o aparelho e perda
dos alimentos no seu interior. Siga as instruções
para a correcta instalação do aparelho.
•
Assegure-se, quando instalar o aparelho, que este
não repousa sobre o cabo de alimentação eléctrica.
Importante: se o cabo de alimentação se danificar,
deverá ser substituído por um cabo especial ou por
um conjunto, disponíveis junto do construtor ou do
serviço de assistência técnica.
•
Os componentes do aparelho que aquecem devido
ao seu funcionamento não devem estar expostos.
Sempre que possível as costas do aparelho devem
ficar encostadas a uma parede
•
Desligue sempre a tomada de corrente antes de
proceder à limpeza ou qualquer operação de
manutenção do aparelho.
•
Ao transportar o aparelho na horizontal, pode
acontecer que o óleo contido no compressor escorra
para o circuito refrigerante. É portanto aconselhável
esperar pelo menos duas horas antes de ligar o
aparelho à corrente.
ÍNSTALAÇÃO
Advertênciase e conselhos importantes
Uso e funcionamiento
Limpeza das partes internas
Ligar
Congelação rápida
Luz de alarme de temperatura
Congelar alimentos
Conservar alimentos congelados
Descongelar alimentos congelados
Produção de cubos de gelo
Massa eutéctica
Conselhos
Conselhos para a congelação
Conselhos para a coservação dos alimentos
congelados
Protecão do ambiente
Este aparelho não contem, no seu circuito
refrigerante e nas suas matérias isolantes, gases
nocivos à camada de ozono.Mesmo assim este
aparelho deve, quando for destruido,receber os
cuidados convenientes, de acordo com as
disposições em vigor para a protecção do melo
ambiente. Os materiais utilizados neste aparelho,
marcados com o simbolo
são reciclàveis.
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Manutenção
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Limpeza periódica
Paragem prolongada
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Remoção de gelo
32
32
Assistência técnica e peças de substsuição 36
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Installação
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Colocação
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Ligação elétrica
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Distancias posteriores
Reversibilidade da porta
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