Bikitchen BKMGgrill551WH/RD Podręcznik użytkownika - Strona 13

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A. Frequently Ask Question

您可能會遇到的問題

1. 玻璃燒需要多久時間預熱至預設的溫度?

2. 玻璃燒溫度高達 400 度,會否很容易把食物燒

焦?

3. 我可以使用哪類型的煮食用具? 不銹鋼或金屬

鏟會否弄花玻璃表面?

4. 煮食時食物釋出太多油份和肉汁，如何處理?

5. 煮食後，食物的油漬和殘餘物難以清洗，應如

何處理?

6. 我可以用其他的清潔工具嗎? 如: 百潔布。

b-kitchen 小提示

一般情況下玻璃燒只需要 6-8 分鐘便可以達至預設

的燒烤溫度!

玻璃燒共設有 2 個溫度級別，可於烹飪時為不同的

食材作出適當的溫度調節：

1 級（低） - 攝氏 275 度

這個級別可令玻璃面板上的溫度調節至鐵板燒般的

熱度。它適用於大多數需要較長的烹調時間的食

材，例如 3／4 至 1 寸厚的牛排，或大部分的蔬

菜。這個溫度級別同時適用於為菜餚「保暖」，你

可以將食物或飲料放在耐熱的容器內，而所述食物

或飲料便可以保持在溫度約攝氏 70 度。

2 級（高） - 高達攝氏攝氏 400 度

這個級別高達攝氏 400 度，比上熱石燒。它適用於

需要較短的烹飪時間的食材，例如 1／2 寸厚的牛

排。

煮食時可使用各種耐熱的用具，例如不銹鋼或金屬

燒烤夾。不要將塑膠用具直接觸預熱的玻璃表面。

將玻璃燒機身下的支架打開，令油水多餘下流到油

槽，方便清洗。

請使用附送的清潔刮刀，油漬和殘餘物應於玻璃仍

熱的時候隨即清理。如有需要，倒小量暖水於玻璃

上，這可軟化油漬和殘餘物。請參閱本指南 D 部份

指示。

可以，我們建議使用較軟身的百潔布。如有需要可

加數滴洗碗碟用清潔劑或陶瓷玻璃專用清潔液。