Bourgeat 870801 Manual de instruções de utilização e manutenção - Página 3

Procurar online ou descarregar pdf Manual de instruções de utilização e manutenção para Placa de fogão Bourgeat 870801. Bourgeat 870801 17 páginas.

Imprimir página
MODELES DISPONIBLES
870904 : Plaque chauffante 600x400mm.
y
870906 : Plaque chauffante 600x600mm.
870801 : Plaque chauffante extra-basse GN1/1.
870804 : Plaque chauffante extra-basse 600x400.
Ces plaques chauffantes permettent le maintien en température au dessus de 63°C en buffets,
y
service, dressage d'assiettes.
Adapté pour : assiettes , bacs gastronormes 1/1 et sous multiples de hauteur maximum 40mm,
plaques pâtissières, plat de service...
Elles ne peuvent pas servir à la remise en température ou à la cuisson d'aliments.
y
DESCRIPTIF TECHNIQUE
Modèle
L x l x H mm
Poids à vide
Charge maximale
Tension
Puissance
Ampérage
IP (Indice de Protection)
Marquage CE. Ces plaques sont conformes aux normes NF EN60335-1, NF EN60335-2-12 et NF
EN55014-1.
BRANCHEMENT ELECTRIQUE
Câble avec fiche de raccordement fourni avec l'appareil.
y
Tension 230V monophasé 50/60 Hz.
y
L'appareil doit se connecter sur une prise femelle monophasée 10/16 Ampères avec Terre et sera
y
raccordé sous la dépendance d'un dispositif différentiel haute sensibilité et protégé contre les su-
rintensités.
Plaques 870904 / 870906
y
que l'interrupteur général situé sur la façade du tableau de commande est sur «O» et éteint.
y
L'appareil ne peut être branché sans la fiche monophasée. Toute modification dégagera notre
responsabilité.
FONCTIONNEMENT
y
Plaques 870904 / 870906
-
Mettre l'interrupteur général sur «
-
Brancher la prise 2P+T.
-
Mettre l'interrupteur sur
-
Régler le thermostat (80°C minimum).
-
Laisser préchauffer 20mm avant d'utiliser votre plaque chauffante.
Plaques extra-basses 870801 / 870804
y
-
Brancher la prise 2P + T.
-
Laisser pré-chauffer 20 mm avant d'utiliser votre plaque chauffante.
PRECAUTIONS D'EMPLOI
Le dessus de la plaque chauffante est très chaud et peut provoquer des brûlures.
y
Plaques chauffantes extra-basses
y
-
ne pas utiliser de couteaux ou d'ustensiles coupants directement sur le dessus des plaques.
-
ne pas poser la plaque sur une flamme ou une source de chaleur.
870904
870906
600 x 400 x 90
600 x 600 x 90
12 kg
18 kg
10 kg
10 kg
230 V Monophasé 50/60 Hz
500 W
750 W
2,5 A
3,5 A
21
21
: Avant tout branchement ou débranchement de l'appareil, s'assurer
:
O».
1
:
:
FRANçAIS
870801
870804
530 x 325 x 38
600 x 400 x 40
2 kg
2 kg
10 kg
10 kg
225 W
330 W
1 A
1,5 A
21
21
- 3 -