Dynamic PP97 plus Manual do utilizador - Página 5

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Préparation :

• Il permet de réaliser directe-

ment dans la marmite, évitant

ainsi les transvasements, une

purée onctueuse en partant de

pommes de terre entières.

• Aussi facilement que la purée

de pommes de terre, vous

obtiendrez toute les purées et

crèmes de légumes : carottes,

coulis de tomates, blettes,

salades cuites, pois cassés,

navets, choux-fleurs.

• Pommes, pêches, poires, la

préparation de compotes et

marmelades de fruits est lar-

gement répandue en milieu

hospitalier (pour la pomme,

il n'est pas nécessaire d'éplu-

cher et d'évider le fruit) mais

également crèmes de gro-

seille, fraise, banane, fram-

boise, marron ainsi que les

sorbets et desserts.

Option fouet pour le PP97

Plus :

• Il sera un excellent matériel

d'homogénéisation pour les

aliments déshydratés : glaces,

farines,

potages,

sauces,

fécules, purée, mousseline,

lait en poudre... seront délayés

très rapidement sans aucun

risque de grumeaux. Pendant

le service, il brassera vos pré-

parations sans les réduire et

évitera toute décantation.

Entretien :

• NE JAMAIS nettoyer l'appareil

au jet d'eau.

• NE

JAMAIS

immerger

bloc moteur dans un liquide.

Faire fonctionner l'appareil,

tube inox avec sa grille, dans

de l'eau claire pendant 3

secondes pour nettoyer l'in-

Anwendungsbeispiele / Wartung / Reinigung

térieur de la grille. Débrancher

impérativement la prise du

Presse-purée PP97 - PP97 Plus.

• Nettoyage du pied à l'eau

claire, si nécessaire avec du

produit vaisselle.

• Nettoyage de la poignée avec

une éponge ou chiffon légère-

ment humide.

• Utiliser le support mural pour

le rangement de votre appareil.

Maintenance :

Il est souhaitable de vérifier

périodiquement :

• Le bon état du cordon d'ali-

mentation.

• L'étanchéité du tube de plongée.

Preparation :

• It allows you to mix, in small

quantities, directly in pots.

Used for many applications :

such as soups, salad dressings,

sauces, mayonnaise, etc.

• For healthcare institutions :

Purée vegetables such as toma-

toes, celery, carrots purée ,

fruits cream, etc.

• It can also be used in other

industries. Please contact fac-

tory before.

Maintenance :

• NEVER clean this machine

with a water jet spray.

• NEVER immerse the motor

block into any liquid. The

tube with the blade protector

should be immersed in water

and leave it run for several

seconds in order to clean the

inside of the blade protector.

• Clean the exterior of the tube

and the blade protector by

Préparation / Entretien / Maintenance

Preparation / Maintenance

Preparazioni / Manutenzione e Pulizia

Preparación / Mantenimiento

running it under the faucet.

It is highly recommended to

verify periodically :

• The condition of the power

cord.

• For leaks in the foot assembly.

• Condition of the blade, make

sure blades are not chipped

or bent.

Anwendungsbeispiele :

• Pürierstab: Mit dem Pürierstab

können Sie einfach und scnell

feine Pürees aus Kartoffeln,

Karotten, Blumenkohl, Erbsen,

Rüben, Tomaten u.v.m. hers-

tellen. Konfituren, Kompott

und Fruchtoromes sond eben-

falls schnell erledigt.

Wartung / Reinigung :

• Das Gerät niemals mit einem

Wasserstrahl reinigen.

• Den Motorblock niemals in

eine

Flüssigkeit

Tauchen Sie zur Reinigung

das Rohr mit der Glocke in

einen Behälter mit klarem

Wasser und schalten Sie das

Gerät für 10 Sekunden ein,

um das Innere der Glocke zu

reinigen. Ziehen Sie nun den

Netzstecker Ihres Mixer PP97

- PP97 Plus!

• Lösen Sie nun die Schraube

(8423)

unten

Entfernen Sie die Dichtungen,

Rührteil

der

Welle

Sie

die

Achten Sie bei der Montage

der Teile auf die Reihenfolge.

Diese

finden

Explosionszeichnung.

Wartung :

Wir empfehlen folgende Teile in

tauchen.

Gerät.

und

Glocke

von

und

reinigen

Teile

gründlich.

Sie

der

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