KitchenAid YKMHC319 Manual de referência rápida - Página 6
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CONVECTION BAKE (cuisson au four par convection) :
Utiliser la petite grille de convection fournie et un plat de
cuisson au four allant au micro-ondes. Voir "Configurations
d'accessoires" dans le guide de l'utilisateur.
REMARQUE : La cavité du four à micro-ondes, l'intérieur de la
porte, la grille de convection et le plat de cuisson au four seront
chauds. Utiliser des mitaines de four pour retirer le plat et pour
manipuler la grille de convection chaude.
1
Biscuits (réfrigérés)
Normal – 5 ou 10 portions : Utiliser un moule à gâteau
■
circulaire ou une plaque à pizza.
Grand – 5 ou 8 portions : Utiliser un moule à gâteau
■
circulaire ou une plaque à pizza.
2
Pain
Pain à l'ail surgelé - 1 pain
■
Pain rapide - 1 ou 2 pains
■
Pain à la levure - 1 ou 2 pains
■
Muffins – 6 muffins : Utiliser un plat avec 6 petits moules.
■
3
Mets en sauce
Lasagnes – 8" x 8" (20,3 x 20,3 cm) : Laisser reposer
■
5 minutes après la cuisson.
Pâtes en sauce – 1,5 ou 2 ptes (1,4 ou 1,9 L) : Laisser
■
reposer 5 minutes après la cuisson.
Légumes en sauce – 1,5 ou 2 ptes (1,4 ou 1,9 L) : Laisser
■
reposer 5 minutes après la cuisson.
4
Desserts
Gâteau des anges – 1 gâteau : Utiliser un gros moule
■
cannelé. Retourner le moule après la cuisson.
Brownies – 8" x 8" (20,3 x 20,3 cm)
■
Biscuits – 1 plat : Utiliser une plaque à pizza circulaire ou
■
une tôle à biscuit.
Tarte (fraîche) – 1 tarte, 9" (22,9 cm)
■
Tarte (surgelée) – 1 tarte, 9" (22,9 cm) : Suivre les
■
instructions figurant sur l'emballage.
5
Pizza surgelée
Pizza à pâte levée – 6" à 12" (15,2 à 30,5 cm) : Utiliser
■
une plaque à pizza, ou placer la pizza directement sur la
grille de convection.
Pizza à pâte fine – 6" à 12" (15,2 à 30,5 cm) : Utiliser une
■
plaque à pizza, ou placer la pizza directement sur la grille
de convection.
6
Rouleaux surgelés – 1 à 8 portions (rouleaux) : Utiliser un
moule à gâteau circulaire ou une plaque à pizza.
7
Rouleaux frais
Normaux – 4 ou 8 portions (rouleaux) : Utiliser une pâte
■
réfrigérée. Utiliser un moule à gâteau circulaire ou une
plaque à pizza.
Grands – 5 ou 6 portions (rouleaux) : Utiliser une pâte
■
réfrigérée. Utiliser un moule à gâteau circulaire ou une
plaque à pizza.
8
Quiche – 1 quiche, 9" (22,9 cm)
9
Cuisson au four par convection manuelle – Utiliser pour
cuire des aliments tels que produits de boulangerie, aliments
surgelés et mets en sauce. Utiliser la même durée que
celle indiquée sur la recette. Laisser le four à micro-ondes
préchauffer.
Placer la grille de convection sur le plateau rotatif.
■
Sélectionner le cuisson au four par convection manuelle.
■
La température par défaut est de 325 °F (163 °C).
Appuyer sur les touches numériques pour entrer une
température différente, de 250 °F (121 °C) à
450 °F (232 °F).
Appuyer sur START (mise en marche) pour commencer le
■
préchauffage. On peut omettre l'étape du préchauffage
en appuyant de nouveau sur START (mise en marche).
Une fois le préchauffage terminé, placer le plat de cuisson
■
au four avec les aliments sur la grille de convection puis
appuyer sur START (mise en marche) pour commencer la
cuisson au four.
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®
CONVECTION ROAST (rôtissage par convection) :
Utiliser la petite grille de convection fournie et un plat de
cuisson au four allant au micro-ondes. Voir "Configurations
d'accessoires" dans le guide de l'utilisateur.
REMARQUE : La cavité du four à micro-ondes, l'intérieur de la
porte, la grille de convection et le plat de cuisson au four seront
chauds. Utiliser des mitaines de four pour retirer le plat et pour
manipuler la grille de convection chaude.
1
Rôti de boeuf – 2 à 4 lb (907 g à 1,8 kg) : Laisser reposer
en couvrant pendant 10 minutes après la cuisson. La durée
préréglée correspond à un niveau de cuisson modéré.
2
Ailes de poulet, surgelées – 1 à 4 portions : Placer dans un
plat de cuisson au four allant au micro-ondes.
3
Poulet entier – 3,0 à 5 lb (1,5 à 2,3 kg) : Laisser reposer en
couvrant pendant 10 minutes après la cuisson.
4
Côtelettes d'agneau – 1 ou 2 côtelettes : Entailler le gras
sur les côtés. La durée préréglée correspond à un niveau de
cuisson modéré.
5
Pain de viande – 1, 1,5 ou 2 lb (454, 680 ou 907 g)
6
Côtelettes de porc – 1 ou 2 côtelettes : Entailler le gras sur
les côtés.
7
Rôti de porc – 2 à 4 lb (907 g à 1,8 kg) : Laisser reposer en
couvrant pendant 10 minutes après la cuisson.
8
Poitrine de dinde, non désossée – 3 à 5 lb (1,5 à 2,3 kg)
: Laisser reposer en couvrant pendant 10 minutes après la
cuisson.
9
Rôtissage par convection manuel – Utiliser pour les
aliments tels que la viande, les légumes et les pommes de
terre. Diminuer la durée de 10 % à 20 %. Utiliser 30 % de la
puissance du four à micro-ondes pour les viandes et mets en
sauce de grande taille. Utiliser 10 à 20 % de la puissance du
four à micro-ondes pour les coupes de viande fines.
Placer la grille de convection sur le plateau rotatif.
■
Sélectionner le rôtissage manuel par convection. La
■
température par défaut est de 325 °F (163 °C). Appuyer
sur les touches numériques pour entrer une température
différente, de 250 °F (121 °C) à 450 °F (232 °F).
Appuyer sur COOK TIME/POWER (durée/puissance de
■
cuisson) et entrer la durée en heures et en minutes - avec
un maximum de 4 heures. La durée par défaut est de
4 heures.
Appuyer sur COOK TIME/POWER (durée/puissance de
■
cuisson) et entrer le niveau de puissance, de 10 % à
30 %. La puissance de cuisson par défaut est de 30 %.
Appuyer sur START (mise en marche) pour commencer le
■
préchauffage. On peut omettre l'étape du préchauffage
en appuyant de nouveau sur START (mise en marche).
Une fois le préchauffage terminé, placer le plat de cuisson
■
au four avec les aliments et la grille sur le plateau rotatif
puis appuyer sur START pour commencer le rôtissage.
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