Ariston FB 86 P Manual de instruções de instalação e utilização - Página 46
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Rezepte
Backofenfunktion
Brot (1 kg)
Multicooking
Blätterteiggebäck
Multicooking
Pizza (Brotteig)
Pizza
Quiche lorraine
Pizza
(Mürbeteig)
Multicooking
Käse-Soufflé
Pâté de campagne
Traditionell
Gratinieren
Lammkeule
Überbackene
Gratinieren
Kartoffeln
Traditionell
Fisch
Gratinieren
Grillen
Gratinieren
Hühnchen
Grillen Drehspieß
Rinderbraten
Gratinieren
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Gratinieren
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Gratinieren
Multicooking
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Lasagne
Intensivbacken
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Intensivbacken
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Kuchen / Gebaeck
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Kuchen / Gebaeck
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Kuchen / Gebaeck
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Traditionell
Biskuitteig
Kuchen / Gebaeck
Macaron
Kuchen / Gebaeck
Weiße Baisers
Kuchen / Gebaeck
Braune Baisers
Kuchen / Gebaeck
Bratäpfel
Multicooking
Sandgebäck
Kuchen/Gebaeck
Apfeltorte
Pizza
X - Y* in der Spalte "Höhenstufe" :
X = Rost oder Spiess auf H¨henstufe X
Y = Emailleblech zum Auffangen des Fleischsafts und Fetts auf Höhenstufe Y
Hinweis : Das Rost ist immer mit der Wölbung nach unten in den Backofen zu schieben.
EINIGE BEISPIELE ZUM GAREN AUF EINER EBENE
Temperatur
210°C
200°C
je nach Dicke
240°C
220°C
200°C
180°C
210°C
1,5 bis 2 kg
200°C
je nach Dicke des Auflaufs
200°C
240°C
je nach Fisch und Dicke
250°C
210°C
1,2 bis 1,2 kg
je nach gewünschter
210°C
210°C
1 Std. für 1 kg
210°C
1 Std. für 1 kg
200°C
siehe Angaben
siehe Angaben auf der
auf der
Verpackung
Verpackung
je nach Dicke
200°C
des Auflaufs
je nach Dicke
200°C
des Auflaufs
160°C
160°C
200°C
180°C
190°C
180°C
je nach Größe
70-80°C
je nach Größe
110°C
je nach Größe
210°C
je nach Größe
190°C
220°C
46
Garzeit
Höhenstufe
30-35'
2
20-25'
2
10-15'
1
30'
1
30-40'
2
50-60'
2
1 Std. für
2-1*
40-45'
2
2
2-1*
2-1*
1 Std. für
2-1*
3-1*
2-1*
Konsistenz
2-1*
2-1*
20-25'
2
2
2
2
35-45'
2
60'
2
20-25'
2
Kleine Töpfchen im Wasserbad
30'
2
30'
2
15-20'
2
3 Std.
2
2 Std.
2
20-25'
2
10-15'
2
30'
1
Hinweise
Vorheizen
Auf Emailleblech
Ja
Auf Emailleblech
Ja
Auf Emailleblech
Ja
Backform auf Emailleblech
Ja
Backform Ø 20 cm auf
Ja
Emailleblech
Im Wasserbad (warm) auf
Ja
Emailleblech
Fleisch auf Rost
Nein
Auflaufform auf Emailleblech
Ja
Filets + Flüssigkeiten, Emailleblech
Ganzer Fisch, Rost
Ja
Grillfisch, Rost
Fleisch auf Rost
Drehspieß bei geschl.
Nein
/Gescholssene Tür
Fleisch auf Rost
Nein
Fleisch auf Rost
Nein
Fleisch auf Rost
Nein
Teller auf Emailleblech
Ja
Teller auf Emailleblech
Nein
Teller auf Emailleblech
Nein
Teller auf Emailleblech
Nein
Backform aus Aluminium auf
Ja
Emailleblech
Backform aus Aluminium auf
Ja
Emailleblech
Kleine Beutel ohne Zucker auf
Ja
Emailleblech
Ja
(warm)
Backform aus Aluminium auf
Ja
Emailleblech
Auf Emailleblech
Ja
Trocknung kleiner Baisers
Ja
Trocknung kleiner Baisers
Ja
Teller auf Emailleblech
Ja
Auf Emailleblech
Ja
Backform auf Emailleblech
Ja