Zanussi ZEV6332FBA Manual do utilizador - Página 32
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Los recipientes fabricados con
acero esmaltado y bases de
aluminio o cobre pueden provocar
cambios de color de la superficie
vitrocerámica.
Ajuste del ni-
vel de calor
1
Mantener calientes los alimentos
1 - 2
Salsa holandesa, derretir: mante-
quilla, chocolate, gelatina.
1 - 2
Cuajar: tortilla, huevos revueltos.
2 - 3
Arroces y platos cocinados con le-
che, calentar comidas preparadas.
3 - 4
Cocinar al vapor verduras, pesca-
dos o carnes.
4 - 5
Cocinar patatas al vapor.
4 - 5
Grandes cantidades de alimentos,
estofados y sopas.
6 - 7
Freír ligeramente: escalopes, ter-
nera "cordon bleu", chuletas, ham-
burguesas, salchichas, hígado, fil-
etes rusos, huevos, tortitas, rosquil-
las.
7 - 8
Asado fuerte, bolas de patata, fil-
etes de lomo, filetes.
9
Hervir agua, cocer pasta, dorar carne (gulash, asado), freír patatas.
Mantenimiento y limpieza
ADVERTENCIA!
Consulte los capítulos sobre
seguridad.
Información general
• Limpie la placa después de cada uso.
• Utilice siempre recipientes cuya base esté
limpia.
32
Utilícelo para:
Ejemplos de aplicaciones de cocción
Los datos de la tabla son sólo
orientativos.
Tiem-
po
(min)
como es-
Tape los utensilios de cocina.
time nec-
esario
5 - 25
Remover de vez en cuando.
10 - 40
Cocinar con tapa.
25 - 50
Añadir al menos el doble de líquido
que de arroz; los platos lácteos de-
ben removerse entremedias.
20 - 45
Añadir varias cucharadas de líq-
uido.
20 - 60
Utilice como máximo ¼ l de agua
para 750 g de patatas.
60 - 150
Hasta 3 litros de líquido además de
los ingredientes.
como es-
Dele la vuelta a media cocción.
time nec-
esario
5 - 15
Dele la vuelta a media cocción.
• Los arañazos o las marcas oscuras en la
superficie no afectan al funcionamiento
normal de la placa.
• Utilice un limpiador especial para la
superficie de la placa.
• Utilice un rascador especial para el cristal.
Limpieza de la placa
• Elimine de inmediato: restos fundidos de
plástico, recubrimientos de plástico y
Sugerencias
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