Alto-Shaam CC-72 Instalação, operação e manutenção - Página 12
Procurar online ou descarregar pdf Instalação, operação e manutenção para Aquecedor de alimentos Alto-Shaam CC-72. Alto-Shaam CC-72 16 páginas. Altoshaam cc-48 warmers: product brochure
Também para Alto-Shaam CC-72: Especificações (2 páginas), Brochura (4 páginas)
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INTERNAL FOOD PRODUCT TEMPERATURES
HOT FOODS
DANGER ZONE
40° TO 140°F
CRITICAL ZONE
70° TO 120°F
SAFE ZONE
140° TO 165°F
COLD FOODS
DANGER ZONE
ABOVE 40°F
SAFE ZONE
36°F TO 40°F
FROZEN FOODS
DANGER ZONE
ABOVE 32°F
CRITICAL ZONE
0° TO 32°F
SAFE ZONE
0°F or below
CENTER FOR FOOD SAFETY AND APPLIED
NUTRITION FOOD AND DRUG ADMINISTRATION
1-888-SAFEFOOD
(4° TO 60°C)
(21° TO 49°C)
(60° TO 74°C)
(ABOVE 4°C)
(2°C TO 4°C)
(ABOVE 0°C)
(-18° TO 0°C)
(-18°C or below)