IKEA ANVANDBAR Руководство - Страница 21
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PORTUGUÊS
Antes da primeira utilização
Mergulhe o tacho de barro em água fria
durante a noite antes de o usar pela
primeira vez. A água deve cobrir todo o
tacho com a tampa. Enxague o tacho de
barro em água corrente.
Como usar o tacho de barro
— Antes de preparar a comida, o tacho e a
tampa devem ser mergulhados em água
fria durante pelo menos 30 minutos.
— O tacho de barro é feito de argila
vermelha não vidrada, um material
poroso que absorve líquidos. Quando
o tacho é aquecido, é emitido vapor, o
que significa que a comida não irá secar
nem irá precisar de ser regada durante
a cozedura. Também significa que
pode cozinhar com pouca ou nenhuma
gordura. A comida não tem de ser
alourada antes de ser colocada no tacho
de barro. Se quiser dourar bastante,
remova a tampa durante os últimos 10-
15 minutos de cozedura.
— O tacho de barro é sensível a grandes
variações de temperatura. Por isso,
coloque sempre o tacho humedecido
com a comida no forno frio. Programe a
temperatura necessária e ligue o forno.
Se usar um forno a gás, fixe primeiro
uma temperatura mais baixa do que a
da receita. Após 10 minutos, aumente a
temperatura para a necessária.
— Como as temperaturas podem variar
entre os fornos, verifique a comida
durante os primeiros minutos para ver
quando está pronta. Deste modo, saberá
qual o verdadeiro tempo de cozedura.
Limpeza
Limpe o tacho de barro depois de arrefecer.
Mergulhe em água quente e limpe com
uma escova para lavar a loiça. Não use
detergente para a loiça pois o barro é um
material poroso e irá ensopar o detergente.
Depois de o lavar, deixe o tacho a secar
completamente, por exemplo, dentro do
forno frio.
Após usar o tacho, este pode ficar um pouco
mais escuro. Isso não prejudica a qualidade
do produto, devendo-se ao facto de se tratar
de um material natural.
Importante!
Nunca coloque água fria dentro de um tacho
de barro quente, nem coloque um tacho de
barro quente num local frio, pois o choque
de temperatura pode fazer rachar o barro.
Use sempre pegas para deslocar o tacho de
barro quente e coloque-o sobre uma base
para tachos.
Este tacho de barro só pode ser usado no
forno. Não o coloque numa placa quente,
numa placa a gás ou sobre uma chama
aberta.
O tacho e a tampa devem ser limpos e secos
totalmente antes de serem guardados.
Guarde o tacho e a tampa separados em vez
de juntos. Certifique-se de que há circulação
do ar para evitar a humidade e o bolor.
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