Zanussi ZEV6340FBA Руководство пользователя - Страница 29
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• Désactivez les zones de cuisson avant la fin
du temps de cuisson pour utiliser la chaleur
résiduelle.
• Veillez à ce que le fond du plat de cuisson
corresponde à la dimension de la zone de
cuisson.
Niveau
de
cuis-
son
1
Maintenir au chaud les plats déjà cuits
1-2
Sauce hollandaise ; faire fondre : beurre,
chocolat, gélatine
1-2
Solidifier : omelettes baveuses, œufs au plat
2-3
Faire cuire à feu doux le riz et les plats à ba-
se de produits laitiers ; réchauffage des
plats cuisinés
3-4
Faire cuire à la vapeur les légumes, le pois-
son à l'étuvée, la viande
4-5
Faire cuire des pommes de terre à la vapeur
4-5
Cuisson de grandes quantités d'aliments,
ragoûts et soupes
6-7
Poêler à feu doux : escalopes, cordons
bleus de veau, côtelettes, rissoles, saucis-
ses, foie, roux, œufs, crêpes, beignets
7-8
Poêler à feu vif des pommes de terre risso-
lées, côtelettes de filet, steaks
9
Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, griller la viande (goulasch, bœuf braisé),
cuisson des frites.
Entretien et nettoyage
Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.
Utilisez toujours des récipients de cuisson dont
le fond est propre.
Les égratignures ou les taches sombres
sur la vitrocéramique n'ont aucune influen-
ce sur le fonctionnement de l'appareil.
Pour enlever les salissures :
1. – Enlevez immédiatement : plastique
fondu, films plastiques et aliments conte-
www.zanussi.com
Utilisation :
Les exemples de cuisson
Les valeurs figurant dans le tableau suivant sont
fournies à titre indicatif.
Durée
selon les
Placer un couvercle sur le plat de cuis-
besoins
son
5-25 min.
Mélanger de temps en temps
10-40
Couvrir pendant la cuisson.
min
25-50
Ajouter au moins deux fois plus de liqui-
min
de que de riz. Remuer car les aliments à
base de lait se séparent durant la cuis-
son.
20-45
Verser quelques cuillerées de liquide
min
20-60
Utiliser max. ¼ l d'eau pour 750 g de
min
pommes de terre.
60-150
Ajouter jusqu'à 3 l de liquide, plus les
min
ingrédients.
au besoin
Retourner à mi-cuisson.
5-15 min
Retourner à mi-cuisson.
nant du sucre. Sinon, la saleté pourrait
endommager l'appareil. Utilisez un racloir
spécial pour la vitre. Tenez le racloir incli-
né sur la surface vitrée et faites glisser la
lame du racloir pour enlever les salissu-
res.
– Une fois que l'appareil a suffisam-
ment refroidi, enlevez : traces de cal-
caire et d'eau, projections de graisse, dé-
colorations métalliques luisantes. Utilisez
Conseils
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