Zanussi ZRB340PW Kullanıcı Kılavuzu - Sayfa 11

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1. Table of Contents

• Ne placez pas d'aliments directement contre la sortie

d'air sur la paroi arrière de l'appareil.

• Un produit décongelé ne doit jamais être recongelé.

• Conservez les aliments emballés conformément aux

instructions de leur fabricant.

• Respectez scrupuleusement les conseils de conserva-

tion donnés par le fabricant de l'appareil. Consultez les

instructions respectives.

• Ne mettez pas de bouteilles ni de boîtes de boissons

gazeuses dans le compartiment congélateur, car la

pression se formant à l'intérieur du contenant pourrait

le faire éclater et endommager ainsi l'appareil.

• Ne consommez pas certains produits tels que les bâ-

tonnets glacés dès leur sortie de l'appareil, car ils peu-

vent provoquer des brûlures.

Stockage des denrées dans les réfrigérateurs et

règles d'hygiène

La consommation croissante de plats préparés et d'autres

aliments fragiles, sensibles en particulier au non-respect

de la chaîne de froid

rend nécessaire une meilleure maî-

trise de la température de transport et de stockage de ces

produits.

A la maison, le bon usage du réfrigérateur et le respect de

règles d'hygiène rigoureuses contribuent de façon signi-

ficative et efficace à l'amélioration de la conservation des

aliments.

Conservation des aliments / Maîtrise des températures

Stockez les aliments selon leur nature dans la zone ap-

propriée:

• Zone tempérée: Boissons, œufs, beurre, sauces in-

dustrielles et préparées, fromages à pâtes cuites, fruits

et légumes frais.

• Zone fraîche: Produits laitiers, desserts lactés, matiè-

res grasses, fromages frais.

• Zone la plus froide: Viandes, volailles, poissons,

charcuteries, plats préparés, salades composées, pré-

parations et pâtisseries à base d'œufs ou de crème,

pâtes fraîches, pâte à tarte, pizza / quiches, produits

frais et fromages au lait cru, légumes prêts à l'emploi

vendus sous sachet plastique et plus généralement,

tout produit frais dont la date limite de consommation

(DLC) est associée à une température de conservation

inférieure ou égale à +4°C.

7) Si l'appareil est sans givre

8) Chaîne de froid: maintien sans rupture de la température requise d'un produit, depuis sa préparation et son conditionnement

jusqu'à son utilisation par le consommateur

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L'observation des conseils suivants est de nature à éviter

la contamination croisée et à prévenir une mauvaise con-

servation des aliments:

• Emballer systématiquement les produits pour éviter

que les denrées ne se contaminent mutuellement.

• Se laver les mains avant de toucher les aliments et

plusieurs fois pendant la préparation du repas si celle-

ci implique des manipulations successives de produits

différents, et après, bien sûr, au moment de passer à

table comme les règles d'hygiène l'imposent.

• Ne pas réutiliser des ustensiles ayant déjà servi (cuil-

lère en bois, planche à découper sans les avoir bien

nettoyés au préalable).

• Attendre le refroidissement complet des préparations

avant de les stocker (exemple : soupe).

• Limiter le nombre d'ouvertures de la porte et, en tout

état de cause , ne pas la laisser ouverte trop longtemps

pour éviter une remontée en température du réfrigéra-

teur.

• Disposer les aliments de telle sorte que l'air puisse

circuler librement tout autour.

Il convient de vérifier régulièrement que la température,

notamment celle de la zone la plus froide, est correcte et

le cas échéant, d'ajuster le dispositif de réglage de tem-

pérature en conséquence comme indiqué (page Utilisa-

tion)

Mesure de la température La mesure de la température

dans une zone (sur une clayette, par exemple) peut se faire

au moyen d'un thermomètre placé, dès le départ, dans un

récipient rempli d'eau (verre). Pour avoir une représen-

tation fidèle de la réalité, lisez la température sans mani-

pulation des commandes ni ouverture de porte.

Respect des règles d'hygiène

• Nettoyez fréquemment l'intérieur du réfrigérateur en

utilisant un produit d'entretien doux sans effet oxydant

sur les parties métalliques, puis rincer avec de l'eau

additionnée de jus de citron, de vinaigre blanc ou avec

tout produit désinfectant adapté au réfrigérateur.

• Retirez les suremballages du commerce avant de pla-

cer les aliments dans le réfrigérateur (par exemple su-

remballages des packs de yaourts).

• Couvrez les aliments.