Euro-Pro Bravetti Pro TO251B Посібник користувача - Сторінка 9

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Euro-Pro Bravetti Pro TO251B Посібник користувача
Antes de Utilizar su Horno Tostador a Convección
Lea todas las secciones de este manual y siga todas las instrucciones
cuidadosamente.
1. Lea todas las instrucciones de este manual.
2. Verifique que el horno esté desenchufado y que el control de tiempo esté en la
posición "OFF".
3. Lave todos los accesorios con agua caliente jabonosa o en el lava vajillas.
4. Seque completamente todos los accesorios y vuelva a colocarlos en el horno de
acuerdo a sus necesidades. Enchúfelo y ya está listo para usar su nuevo Horno
Tostador a Convección.
5. Luego de armar su horno, le recomendamos hacerlo funcionar a la temperatura
más alta (450°F) en el modo tostador por unos 15 minutos para eliminar cualquier
resto de material de empaque que haya podido quedar. Esto también quitará
cualquier olor que pudiera estar presente al principio.
Observación: La primera operación puede generar un poco de olor y humo (unos
15 minutos). Esto es normal e inofensivo. Es originado por el
quemado de la sustancia protectora que se coloca sobre los
elementos calefactores al fabricarlos.
Advertencia: PARA EVITAR EL RIESGO DE HERIDAS O QUEMADURAS, NO
TOQUE LAS SUPERFICIES CALIENTES CUANDO EL HORNO
ESTÉ ENCENDIDO. USE SIEMPRE GUANTES PARA HORNO.
Cuidado: Tenga siempre mucho cuidado al quitar la bandeja de cocción, la
bandeja colectora, el estante de alambre, la Piedra para Pizza o
cualquier otro objeto del horno caliente. Use siempre agarraderas
para horno al sacar estas partes.
Cuidado: No deje el horno desatendido mientras lo use.
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Uso de su Horno Tostador a Convección
Debe familiarizarse con las siguientes funciones y accesorios del horno antes de usarlo:
• Control de temperatura – Escoja la temperatura deseada desde 150°F a 450°F
para cocinar, hornear, tostar o asar.
• Control de Función – Este horno viene con cinco posiciones para cubrir todas las
necesidades de cocción:
Bake w/Convection – Tortas, pasteles, galletas, aves, carne, cerdo, etc.
Toast – Pan, muffins, waffles congelados, etc.
Grill w/Convection – Para asar pescado, bifes, sándwiches, huevos con tocino,
etc.
Broil w/Convection – Para hacer pescado, bifes, aves, costillas de cerdo, etc. a la
parrilla.
Keep Warm – Para mantener la comida cocida caliente hasta 30 minutos.
• Control de Tiempo – Cuando gira el control hacia la izquierda (sentido contra
horario), el horno permanecerá encendido (Stay On) hasta que lo apague
manualmente. Para activar el temporizador, gírelo hacia la derecha (sentido horario)
para tostar o para usarlo como temporizador. Esta función también tiene una
campana que suena al terminar el tiempo programado.
• Ventilador de Convección – El ventilador de convección funciona automáticamente
en las funciones de Broil, Bake y Grill.
• Luz de Encendido – Se ilumina siempre que el horno esté en funcionamiento.
• Olla para Hornear/Colectora - Para cocinar carnes, aves, pescado y otras
comidas.
• Piedra Para Pizza: Le permite tomar la rejilla y bandeja recogegotas cuando estén
calientes.
Cocción con Convección
La cocción con convección combina el movimiento de aire caliente por un ventilador con
las operaciones normales (asado, horneado y parrilla). La cocción con convección
proporciona una cocción más rápida que la de hornos convencionales a radiación para
la mayoría de los casos. El ventilador envía aire a toda la superficie de los alimentos,
dejándolos rápidamente dorados, crocantes y atrapando la humedad y el sabor.
Produce una temperatura más pareja alrededor de toda la comida debido al movimiento
del aire, de modo que los alimentos se cocinan/hornean/tuestan más parejo comparado
con las zonas calientes y frías de los hornos comunes. La función de convección
permite asar/hornear a temperaturas más bajas, lo que ahorra energía y ayuda a
mantener más fría la cocina. El aire de convección es sobrecalentado y circula
alrededor de los alimentos, por lo tanto cocina los alimentos significativamente más
rápido que el horno convencional.
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