IKEA IBS550P Посібник з використання та догляду - Сторінка 21
Переглянути онлайн або завантажити pdf Посібник з використання та догляду для Духовка. IKEA IBS550P. IKEA IBS550P 28 сторінок. Built-in electric convection oven
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D
A. Symbolo de cuisson au gril
La cuisson au gril utilise la chaleur radiante directe pour cuire les
aliments. Le changement de temperature
Iors de la cuisson au
gril permet un contr61e plus precis de la cuisson. Plus la
temperature est basse, plus la cuisson est lente. Des coupes plus
epaisses et des morceaux de viande, de poisson et de volaille de
forme inegale cuisent mieux & des temperatures
de cuisson au
gril plus basses.
•
Pour obtenir de meilleurs resultats, utiliser une lechefrite et
une grille. Elles sont congues pour laisser s'ecouler les jus et
emp_cher les eclaboussures
et la fumee.
Pour acheter une lechefrite et une grille, vous pouvez les
commander. Voir la section "Assistance
ou service" pour
commander.
Demander la piece n° 4396923.
•
Pour un ecoulement
approprie, ne pas couvrir la grille de
papier d'aluminium. Le fond de la lechefrite peut _tre garni de
papier d'aluminium
pour en faciliter le nettoyage.
•
Enlever I'exces de gras pour reduire les eclaboussures.
Entailler le gras residuel sur les c6tes pour emp_cher la
viande de se cintrer.
•
Sortir la grille jusqu'& la butee d'arr_t avant de tourner ou
d'enlever les aliments. Utiliser des pinces pour tourner les
aliments afin d'eviter la perte de jus. II est possible qu'il ne
soit pas necessaire de tourner les coupes tres minces de
poisson, de volaille ou de viande.
•
Apres la cuisson au gril, sortir la lechefrite du four en m_me
temps que I'aliment. Ce qui reste au fond de la lechefrite
cuira si on la laisse dans le four encore chaud, rendant le
nettoyage plus difficile.
Avant la cuisson au gril, placer la grille tel qu'indiqu6 dans le
tableau de cuisson au gril. II n'est pas necessaire de prechauffer
le four avant d'y placer I'aliment, sauf si la recette le
recommande.
Placer I'aliment sur la grille de la lechefrite, puis
placer celle-ci au centre de la grille du four.
Cuisson au gril :
1. Fermer la porte du four.
2. Tourner le bouton de commande
du four au symbole de
cuisson au gril. "HI" apparaitra sur I'afficheur.
3. Tourner le bouton de commande
de reglage au niveau de
cuisson au gril desir&
4. Appuyer sur le bouton OK pour la mise en marche, ou
attendre 10 secondes et la fonction commencera
automatiquement.
5. Tourner le bouton de commande
du four a la position OFF
(arr_t) apres la fin de la cuisson.
R_glages
de cuisson au gril
Utiliser le tableau suivant pour regler les niveaux et les
temperatures
du gril. Au fur eta mesure que le pourcentage
de
cuisson au gril diminue, les programmes des el6ments s'allument
et s'eteignent
pour fournir le reglage de chaleur selectionn&
Niveau de duisson
au gril
Pourcentage
de cuisson
au
gril
HI (elev6)
100
Br4
90
Br3
80
Br2
70
LOW (bas)
60
TABLEAU
DE CUlSSON
AU GRIL
Pour obtenir les meilleurs resultats, placer I'aliment a au moins
3" (7 cm) du brQleur du gril. Les durees de cuisson sont citees
titre indicatif seulement; on peut les regler en fonction des goQts
personnels. Les positions recommandees
de la grille sont
indiqu6es de la base (1)jusqu'en
haut (5). Pour le schema, voir la
section "Positionnement
des grilles et ustensiles de cuisson".
POSITION
NIVEAU
DUREE
ALIMENTS
DE LA
DE
TOTALE
GRILLE
CUlSSON
(min.)
AU GRIL
Steak
1" (2,5 cm) d'epaisseur
& point saignant
4
HI
21-23
& point
4
HI
23-25
bien cuit
4
HI
27-29
Galettes de viande
hach_e*
3/4"(2 cm) d'epaisseur
4
HI
20-22
bien cuites
C6telettes
de porc
1" (2,5 cm) d'epaisseur
4
HI
30-33
C6telettes
d'agneau
1" (2,5 cm) d'epaisseur
4
HI
22-26
Poulet
morceaux avec os
3
HI
34-40
poitrines desoss6es
4
HI
22-32
Filets de poisson
1/4a 1/2"(0,6 & 1,3 cm)
4
HI
12-15
d'epaisseur
Dames
3/4a 1" (2 & 2,5 cm)
4
HI
24-27
d'epaisseur
*Placer jusqu'& 9 galettes, & distance egale, sur la grille de la
lechefrite.
nt ®n (su ..........
@
Symbole de maintien au chaud
Risque d'empoisonnement
alimentaire
Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une
heure avant ou apres la cuisson.
Le non-respect de cette instruction peut causer un
empoisonnement
alimentaire ou une maladie.
IMPORTANT
: La fonction Keep Warm permet de garder au
chaud les aliments cuits avant de les servir.
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