Indesit K6G52.U Посібник зі встановлення та використання - Сторінка 12

Переглянути онлайн або завантажити pdf Посібник зі встановлення та використання для Духовка. Indesit K6G52.U. Indesit K6G52.U 32 сторінки. Cooker and oven
Також для Indesit K6G52.U: Інструкція з експлуатації Посібник з експлуатації (28 сторінок)

Друкувати сторінку

Indesit K6G52.U Посібник зі встановлення та використання

Doskona∏e rezultaty uzyskuje si´ równie˝ podczas przyrzà-

dzania daƒ z wo∏owiny lub ciel´ciny, takich jak: mi´sa duszo-

ne, gulasze, dziczyzna, noga lub ∏opatka wieprzowe, itp. Wy-

magajà one powolnego pieczenia i stopniowego dodawania

bulionu lub p∏ynów. Ten tryb pieczenia nadaje si´ równie˝

doskonale do pieczenia kruchych ciastek lub herbatników

jak równie˝ deserów owocowych. W trybie statycznego pie-

ca konwekcyjnego zalecane jest korzystanie jedynie z jedne-

go poziomu piekarnika. Wykorzystanie wi´kszej iloÊci tac

wp∏yn´∏oby negatywnie na rozk∏ad temperatury wewnàtrz

piekarnika. Wybór jednego z poziomów w piekarniku umo˝-

liwia zró˝nicowanie stopnia wypieczenia górnej i dolnej cz´-

Êci potrawy. Pieczenie na dwóch pierwszych dolnych pozio-

mach zapewni rozprowadzanie wi´kszej iloÊci ciep∏a w dol-

nej cz´Êci piekarnika.

3. Piekarnik z nawiewem

•

Po∏o˝enie pokr´t∏a „L" : po∏o˝enie

•

Po∏o˝enie pokr´t∏a „M" : wybraç po∏o˝enie z zakresu

pomi´dzy 60°C a Max

W trybie piekarnika z nawiewem wymuszana jest cyrkulacja

goràcego powietrza. Ruch powietrza wokó∏ potrawy wywo∏y-

wany jest przez wentylator znajdujàcy si´ w dolnej cz´Êci

piekarnika. To w∏aÊnie dzi´ki goràcemu powietrzu pieczona

potrawa przyrumienia si´ równomiernie i dok∏adnie. Dzi´ki

utrzymywaniu sta∏ej temperatury przez ca∏y czas pieczenia,

w trybie piekarnika z nawiewem istnieje mo˝liwoÊç równo-

czesnego pieczenia ró˝nych potraw, pod warunkiem, ˝e ich

czasy pieczenia sà jednakowe. W trybie tym mo˝na wyko-

rzystaç trzy pó∏ki jednoczeÊnie, patrz rozdzia∏ „równoczesne

pieczenie na wielu pó∏kach".

Kilka uwag na temat potraw, których przygotowywanie zale-

cane jest w tym trybie: tryb ten umo˝liwia uzyskanie dosko-

na∏ych rezultatów przy pieczeniu daƒ wymagajàcych zapie-

kania i dosyç d∏ugiego czasu pieczenia, na przyk∏ad: lazania,

pieczone makarony, risotto, vol-au-vent, itp. Ponadto, dzi´ki

doskona∏emu rozk∏adowi ciep∏a mo˝liwe jest stosowanie ni˝-

szych temperatur do przygotowywania pieczeni. Dzi´ki ni˝-

szej temperaturze zmniejsza si´ wysychanie i uzyskuje si´

bardziej kruche mi´so oraz zapobiega si´ jego kurczeniu.

Tryb z nawiewem nadaje si´ szczególnie dobrze do piecze-

nia ryb z minimalnym dodatkiem przypraw – pozwala to na

zachowanie ich smaku i wyglàdu. Doskona∏e rezultaty uzy-

skuje si´ równie˝ przy duszeniu warzyw, na przyk∏ad: kapu-

sty, rzepy, marchewki, cukini, bak∏a˝anów, papryki.

Desery: tryb ten gwarantuje równie˝ osiàgni´cie wyÊmieni-

tych rezultatów przy pieczeniu ciast zakwaszanych, jak na

przyk∏ad biszkopt, bu∏eczki do herbaty, croissanty. Tryb

z nawiewem mo˝e byç stosowany do rozmra˝ania mi´sa,

ryb i chleba – po ustawieniu temperatury na 80°C – 100°C.

Aby rozmroziç bardziej delikatne potrawy, nale˝y ustawiç

pokr´t∏o termostatu na 50°C bàdê zastosowaç obieg zimne-

go powietrza, ustawiajàc termostat na 0°C.

4. Górna grza∏ka

•

Po∏o˝enie pokr´t∏a „L" :

•

Po∏o˝enie pokr´t∏a „M" : wybraç po∏o˝enie z zakresu

pomi´dzy 60°C a Max

Tryb ten mo˝e byç stosowany do przyrumieniania pieczonej

potrawy.

5. Grill

•

Po∏o˝enie pokr´t∏a „L" : po∏o˝enie

•

Po∏o˝enie pokr´t∏a „M" : Max

W tym trybie, dania pieczone sà ciep∏em wypromieniowy-

wanym z elektrycznego elementu grzejnego umieszczone-

go w górnej cz´Êci piekarnika. Wyjàtkowo wysoka tempe-

ratura grilla, po∏àczona z jej bezpoÊrednim dzia∏aniem,

umo˝liwia natychmiastowe przyrumienianie powierzchni

mi´s i pieczeni. Przysma˝ona powierzchnia pieczeni jest

jednoczeÊnie barierà zapobiegajàcà wysychaniu dania.

Funkcja ta pozwala wi´c na otrzymywanie soczystych

i kruchych daƒ mi´snych. Pieczenie w tym trybie zalecane

jest przede wszystkim do przygotowywania daƒ, które wy-

magajà wysokich temperatur na powierzchni, jak na przy-

k∏ad ciel´cina lub befsztyki, ˝eberka, filety, hamburgery,

itp. ...

Uwaga z funkcji pieczenia: grill nale˝y korzystaç przy uchy-

lonych drzwiczkach.

6. Grill z nawiewem

•

Po∏o˝enie pokr´t∏a „L" : po∏o˝enie

•

Po∏o˝enie pokr´t∏a „M" : wybraç po∏o˝enie z zakresu

pomi´dzy 60°C a 200°C

Tryb ten ∏àczy wielokierunkowe promieniowanie cieplne ele-

mentów grzejnych z cyrkulacjà goràcego powietrza. Po∏à-

czenie takie zapobiega przypalaniu si´ powierzchni potraw

oraz umo˝liwia dotarcie energii cieplnej do wn´trza daƒ.

Tryb ten nadaje si´ doskonale do pieczenia mieszanych –

warzywno-mi´snych kebabów, kie∏bas, ˝eberek, kotletów

z jagni´cia, kurczaków, przepiórek, itp. Ponadto doskonale

piecze tuƒczyka, steki z miecznika i nadziewanà màtw´, itp.

Uwaga z funkcji pieczenia: Grill nale˝y korzystaç przy za-

mkni´tych drzwiczkach.

OÊwietlenie piekarnika

W∏àcza si´ przez ustawianie pokr´t∏a „L" w pozycji ozna-

czonej symbolem

gdy jakikolwiek elektryczny element grzejny piekarnika

pracuje.

Kontrolka pracy termostatu (O)

Sygnalizuje moment, w którym piekarnik grzeje. W momen-

cie osiàgni´cia zadanej temperatury pokr´t∏em termostatu

kontrolka zgaÊnie. W∏àczy si´ ponownie, kiedy grza∏ki znowu

zacznà grzaç a˝ do osiàgni´cia temperatury, kiedy znowu

zgaÊnie. Kontrolka informuje o prawid∏owej pracy termosta-

tu, który czuwa nad utrzymaniem sta∏ej temperatury w pie-

karniku.

Pokr´t∏o ustawiania czasu trwania pieczenia „S"

(niektóre modele)

Niektóre piekarniki wyposa˝one sà w zegar który steruje za-

koƒczeniem czasu pieczenia. W celu nastawieniu zegara na-

le˝y przekr´ciç do koƒca (zgodnie z ruchem wskazówek ze-

gara

) pokr´t∏o S, a nast´pnie cofajàc pokr´t∏o ustawiç

. OÊwietla piekarnik i jest w∏àczone,