Zanussi ZVT 64 N Інформація про користувача - Сторінка 38

Переглянути онлайн або завантажити pdf Інформація про користувача для Варильна поверхня Zanussi ZVT 64 N. Zanussi ZVT 64 N 48 сторінок. Ceramic glass hob

Друкувати сторінку

Toepassingsvoorbeelden voor

het koken

De gegevens in de volgende tabel dienen

slechts als richtlijn.

Kook-

Kookproces

stand

Warm

houden

Smelten

1-2

Stollen

2-3

Wellen

Stomen

3-4

Stoven

4-5

Koken

Zacht

6-7

braden

Sterk

7-8

braden

Aan de kook

brengen

Aanbra den

Frituren

Geschikt voor

nawarmte, uit-stand

Warm houden van gare gerechten

Hollandaisesaus,

smelten van boter, chocolade, ge-

latine

Schuimomelet, bouillon met ei

Wellen van rijst en melkgerechten

Verhitten van kant-en-klaarge-

rechten

Stoven van groente, vis

Vlees sudderen

Koken van aardappels

Koken van grotere hoeveelheden,

eenpansgerechten en soep

Schnitzel, cordon bleu, karbona-

de, gehaktballen, braadworst, le-

ver, roux, eieren, omelets,

oliebollen

Aardappel koekjes, lendestukken,

steaks, pannenkoeken

Aan de kook brengen van grotere hoeveelheden water, pasta koken, aanbraden van

vlees (goulash, stoofvlees), frituren van patates frites

Duur

Aanwijzingen/tips

Naar behoefte

5-25 min.

Tussendoor omroeren

10-40 min.

Met deksel bereiden

Minimaal dubbele hoeveelheid

vloeistof aan de rijst toevoe-

25-50 min.

gen, melkgerechten tussen-

Bij groente weinig vocht toe-

20-45 min.

voegen (een paar eetlepels)

Weinig vloeistof gebruiken, bij-

20-60 min.

voorbeeld: max.

750 g aardappels

Tot 3 l vloeistof plus ingrediën-

60-150 min.

Voortdurend

Tussendoor keren

bakken

5-15 min.

Tussendoor keren

per pan

Afdekken

door roeren

l water per

ten