Indesit 1230 Manual - Página 4

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Para congelar bem

- Para a preparação dos alimentos a serem congela-

dos consultar um manual especializado.

- Um alimento descongelado, ainda que apenas parcialmen-

te, nunca deve voltar a ser congelado : deverá cozinhá-lo

para o consumir (dentro de 24 horas) ou para o congelar

novamente.

- Os alimentos frescos a serem congelados não devem ser

colocados em contacto com os que já estão congelados

mas sim no compartimento superior onde a temperatura

desce abaixo dos -18°C, temperatura ideal para congelar

bem os alimentos. Não deve esquecer que a boa conserva-

ção dos alimentos congelados depende da rapidez com que

se processa a congelação.

- Durante a congelação, evitar abrir a porta do congelador.

- A quantidade máxima diária a ser congelada é indicada na

placa de características colocada à esquerda do recipiente

para verduras.

- Para obter uma congelação e uma sucessiva descongelação

ideal é aconselhável separar os alimentos em pequenas por-

ções porque assim congelam-se rapidamente e de maneira

homogénea. Nas confecções indicar o conteúdo e a data

de congelação.

Conselhos para poupar energia

- Instalar bem o aparelho

Isto é, longe das fontes de calor, da luz directa do sol e

em local bem arejado.

- O frio correcto

Rodar o manípulo para a regulação das temperaturas do

frigorífico e do congelador para uma posição média. De-

masiado frio, para além de consumir muita energia, não

melhora nem aumenta a conservação dos alimentos. Pelo

contrário, no frigorífico, pode estragar a verdura, os

enchidos e o queijo.

- Não o encher demasiado

Para conservar bem os alimentos, o ar frio deve circular

livremente no interior do frigorífico. Enchê-lo muito

significa impedir esta circulação o que obriga o

compressor a trabalhar continuamente.Pela mesma razão

não forre, com folhas de papel ou plásticos, as grelhas.

- Não abrir a porta do congelador em caso de falta de ener-

gia eléctrica ou de avaria, assim adiará o aumento da tem-

peratura no seu interior. Deste modo, os alimentos com-

prados congelados e os congelados por si conservar-se-ão

sem alterações durante cerca de 9 - 14 horas.

- Não colocar no congelado garrafas cheias : poderão par-

tir-se, dado que ao congelarem-se todos os líquidos aumen-

tam de volume.

- Encher as formas para fazer cubos de gelo apenas até

cerca de 3/4 da sua altura.

- Se por muito tempo a temperatura ambiente permanecer

abaixo de 14°C, não se conseguirá alcançar plenamente as

temperaturas necessárias para uma longa conservação no

compartimento congelador, portanto o período de conser-

vação se reduzirá.

- As portas fechadas

Abra o seu aparelho o menor número de vezes possível,

porque cada vez que o faça sai para o exterior grande

parte do ar frio. Para restabelecer a temperatura o

compressor terá que trabalhar durante muito tempo,

consumindo muita energia.

- Cuidado com as guarnições

(borrachas de vedação das portas). Mantenha-as elásticas e

limpas de modo a que adiram bem às portas; só assim veda-

rão completamente não deixando sair o ar frio.

- Não guarde alimentos quentes

Um recipiente com alimentos quentes metido no frigorífico

faz subir imediatamente a temperatura de diversos graus;

deixe arrefecer os alimentos à temperatura ambiente

antes de os introduzir no frigorífico. Caso contrário o "frio

ideal" só se restabelece passado muito tempo e com

grande consumo de energia.